סלט גרגרי חומוס וחצילים מטוגנים

על ידי שני שרבטוב  ,

סלט קליל וטעים לשבת או לכל ארוחה אחרת, גרגירי חומוס וקוביות חציל מטוגן מתובלים.

  • זמן עבודה: 25 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 50 דקות
  • 25 דקות

    25 דקות

    50 דקות

  • 3 סועדים

מצרכים למתכון

2 כוסות גרגרי חומוס מושרים לילה במים

1 חציל גדול

1/2 לימון

כוס מים חמים

1/4 כפית פפריקה חריפה

מלח ופלפל שחור

1/4 כפית כמון

1/4 צרור כוסברה קצוצה

2 שיני שום פרוסות

שמן לטיגון

הוראות הכנה

את החציל נחתוך לקוביות קטנות ונטגן במחבת מכל הצדדים עד להשחמה.

במקביל, במחבת רחבה, נטגן במעט שמן את גרגירי החומוס עם שום ותבלינים.

נוסיף למחבת החומוס מים רותחים, מיץ מחצי לימון וכוסברה קצוצה, נערבב ונבשל עד לצמצום הנוזלים.

נוסיף את החצילים המטוגנים למחבת ונטגן הכל יחדיו מספר דקות למיזוג טעמים.

שתפו את המתכון >>

2 דירוגים וחוות דעת

foodisgood

14/11/2015

היי מיכאלה,
כן, ניתן להשתמש בחומוס מקופסת שימורים.

מיכאלה

11/11/2015

האם אפשר להשתמש בחומוס מקופסת שימורים?

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

00:00