הוראות הכנה

את הפתיבר מרסקים ביד כדי לקבל מרקם גס.

בקערה גדולה מערבבים את הפתיבר עם חמאה רכה, שוקולית, אבקת קקאו וסוכר.

בכוס מערבבים את החלב עם כפית נס קפה גדושה.

שופכים את החלב לתערובת ומערבבים היטב עד שהפתיבר מתפזרים באופן שווה בעיסת השוקולד. בשלב זה אם העיסה נראית רכה מידי יש להעביר להקפאה למשך 20 דקות.

במשטח עבודה פותחים שכבת ניילון נצמד. מניחים חצי מכמות נקניק השוקולד לרוחב הניילון ולוחצים עם הידיים לצורת נקניק.

מגלגלים את הניילון הנצמד וחוזרים על הפעולה עם חצי מכמות השוקולד הנותרת. בשלב זה ניתן לבחור לחלק את הכמות למספר גדול יותר של נקניקים קצרים.

מעבירים את נקניקי השוקולד העטופים שלנו להקפאה לפחות לשעתיים.

משאירים בהקפאה עד להגשה.