הוראות הכנה

על משטח עבודה נפתח את בצק העלים ונמרח שכבה דקה של ממרח שוקולד.

נגלגל לרולדה ארוכה, נפזר על משטח העבודה סוכר ונגלגל בו את הרולדה, כך שכל הרולדה מצופה היטב בסוכר.

נפרוס את הרולדה לפרוסות בעובי 1 ס"מ, ניתן להיעזר בחוט דנטלי או בסכין חדה. במידה וקצת קשה לפרוס את הרולדה ניתן להכניסה למקפיא לכ-20 דקות.

נסדר את שבלולי השוקולד על נייר אפייה (עם מעט רווחים) ונאפה בחום של 180 מעלות במשך 25 דקות, או עד להשחמה.

נצנן את העוגיות בטמפרטורת החדר ונגיש לצד כוס קפה.