FoodisGood

עוגת קפה עם פקאן סיני

על ידי Mazal Gershon  

מתכון לעוגה נימוחה וטעימה המשלבת טעמים וניחוחות מנצחים. עוגת קפה עם פקאן סיני ולקישוט זילוף לוטוס. עוגה מפנקת במיוחד.

  • זמן עבודה: 25 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 1 שעה 10 דקות

  • 25 דקות

    45 דקות

    1 שעה 10 דקות

  • תבנית 26

מצרכים למתכון

3 ביצים

1 וחצי כוסות סוכר דמררה

1/2 כוס שמן

2 כפות אינסטנט פודינג וניל

1 יוגורט

1 כף גדושה אבקת נס קפה מהולה בשליש כוס מים

2 כוסות קמח תופח

חופן פקאן סיני קצוץ גס.

לקישוט

2 כפות ממרח לוטוס

הוראות הכנה

להקציף את הביצים עם הסוכר לקצף בהיר ותפוח.

להוסיף את השמן בזרזיף דק תוך כדי הקצפה מלאה.

להוסיף את היוגורט ואינסטנט ולערבב ידנית.

לבסוף להוסיף את הנס קפה והקמח ולא לערבב יתר על המידה רק עד שהתערובת אחידה וקרמית.

להוסיף את האגוזים ולערבב מעט.

לשמן היטב תבנית וליצוק את התערובת פנימה.

לאפות בחום בינוני כ 45 דקות.

להמיס 2 כפות גדושות ממרח לוטוס ולזלף עם כף מעל העוגה הלוך ושוב.

בהצלחה רבה ובהמון אהבה ממני מזל גרשון

8 דירוגים וחוות דעת

אורנה

הכנתי את העוגה והיא טעימה מאוד,היא תספיק לתבנית קפיץ 26?

חיה

מה ניתן למרוח במקום ממרח לוטוס?

רינת

זילפת לוטוס וגם שוקולד לבן?

foodisgood

היי מיכל,
להכנת עוגה פרווה ניתן להשתמש ב- 1/2 כוס מיץ תפוזים.

מיכל

מה יכול להחליף את היוגורט?
רוצה שהעוגה תהיה פרווה…
תודה

בת

אם אני אשים אבקת אפיה במקום קמח תופח?

עדי

עכשיו הכנתי לשבת מחכה לטעום את היצירה :) אני הפכתי לפרווה עם שמנת מתוקה פרווה של השף הלבן, הקצפתי אותה יחד עם כל הבלילה לפני הוספת הקמח כמובן

רחל

נראה שילוב טעמים מעולה!
אשמח לקבל רעיון איך ניתן להמיר את היוגורט במשהו פרווה. תודה!

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

דילוג לתוכן