פתיתים אדומים • מתכון שילדים הכי אוהבים

על ידי אילנית בניזרי  , , , ,

פתיתים ברוטב אדום הם הפתיתים הכי טעימים! כאלה שילדים (ומבוגרים) הכי אוהבים. מתכון קל לפתיתים אדומים שתמיד מצליחים עם סוד קטן - גזר! שנותן טעם מעולה לפתיתים.

  • זמן עבודה: 10 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 25 דקות
  • 10 דקות

    15 דקות

    25 דקות

  • סיר פתיתים

מצרכים למתכון

1 בצל קצוץ

כפית סוכר

1 גזר

כף רסק עגבניות

כף פפריקה אדומה מתוקה

מלח ופלפל שחור

חבילת פתיתים

4 כוסות מים רותחים

הוראות הכנה

נתחיל בקיצוץ הבצל וגירוד הגזר בפומפייה.

נחמם כ-2 כפות שמן בסיר עמוק ורחב ובו נטגן את הבצל עם כפית סוכר כדקה.

נוסיף את הגזר, נערבב ונטגן יחדיו עוד כ-2 דקות.

כעת נוסיף רסק עגבניות, פפריקה, מלח ופלפל וגם את חבילת הפתיתים.

נערבב היטב ונטגן את הפתיתים עם הרוטב כ-2 דקות.

נוסיף 4 כוסות מים רותחים, נערבב ונביא לרתיחה.

ננמיך ללהבה נמוכה ונבשל ללא מכסה עד שכל הנוזלים מתאדים ונותרנו עם פתיתים רכים ומוכנים לאכילה.

כמה טיפים לפתיתים מוצלחים:
* את כל שלב הטיגון והערבוב נעשה עם כף עץ שלא תשפיע על טעם הפתיתים.
* פתיתים מצריכים מעט סבלנות, סגרו את הגז רק כאשר הפתיתים מוכנים לאכילה.
* לאחר בישול הפתיתים היעזרו במזלג כדי לפתוח את הפתיתים ולאפשר לאדים לצאת החוצה.
* אם נשארו פתיתים ליום למחרת, חממו אותם על להבה נמוכה, כך תשמרו על פתיתים אחד אחד גם בהגשה השנייה.
* אל תוותרו על הגזר וכפית הסוכר, רק כך יתקבלו פתיתים אדומים טעימים ומוצלחים.


אמרתם ארוחת צהריים - אמרתם פתיתים! אנחנו כל כך אוהבים את המנה הזאת במיוחד כי היא קלה להכנה וניתנת לגיוון במספר דרכים. אתם חייבים לראות אילו מתכונים יש לנו עם פתיתים:

שתפו את המתכון >>

6 דירוגים וחוות דעת

מאיה מלינובסקי

14/02/2018

מעולה..אלופה

מרים

25/12/2017

ממש טעים ומוצלח! תודה רבה

ליז

03/12/2017

באמת טעים! שמתי גם קצת סלרי

שני

01/11/2017

ממש טעים!!!
הרבה פעמים הכנתי פתיתים ולא יצא כזה טעים! הגזר ממש משדרג ונותן תוספת של ירק לילדים בלי שהם שמים לב. אחלה מתכון!

לילך

27/10/2017

יצא ממש טעים! הוספתי גם אבקת מרק

מיכל

27/09/2017

טעים ממש

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

00:00