FoodisGood

הצטרפו לקהילה שלנו (+450K חברים) ברשתות החברתיות!


פתיתים אדומים • מתכון שילדים הכי אוהבים

על ידי אילנית בניזרי  , , , ,

פתיתים ברוטב אדום הם הפתיתים הכי טעימים! כאלה שילדים (ומבוגרים) הכי אוהבים. מתכון קל לפתיתים אדומים שתמיד מצליחים עם סוד קטן - גזר! שנותן טעם מעולה לפתיתים.

  • זמן עבודה: 10 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 25 דקות
  • 10 דקות

    15 דקות

    25 דקות

  • סיר פתיתים

מצרכים למתכון

1 בצל קצוץ

כפית סוכר

1 גזר

כף רסק עגבניות

כף פפריקה אדומה מתוקה

מלח ופלפל שחור

חבילת פתיתים

4 כוסות מים רותחים

הוראות הכנה

נתחיל בקיצוץ הבצל וגירוד הגזר בפומפייה.

נחמם כ-2 כפות שמן בסיר עמוק ורחב ובו נטגן את הבצל עם כפית סוכר כדקה.

נוסיף את הגזר, נערבב ונטגן יחדיו עוד כ-2 דקות.

כעת נוסיף רסק עגבניות, פפריקה, מלח ופלפל וגם את חבילת הפתיתים.

נערבב היטב ונטגן את הפתיתים עם הרוטב כ-2 דקות.

נוסיף 4 כוסות מים רותחים, נערבב ונביא לרתיחה.

ננמיך ללהבה נמוכה ונבשל ללא מכסה עד שכל הנוזלים מתאדים ונותרנו עם פתיתים רכים ומוכנים לאכילה.

כמה טיפים לפתיתים מוצלחים:
* את כל שלב הטיגון והערבוב נעשה עם כף עץ שלא תשפיע על טעם הפתיתים.
* פתיתים מצריכים מעט סבלנות, סגרו את הגז רק כאשר הפתיתים מוכנים לאכילה.
* לאחר בישול הפתיתים היעזרו במזלג כדי לפתוח את הפתיתים ולאפשר לאדים לצאת החוצה.
* אם נשארו פתיתים ליום למחרת, חממו אותם על להבה נמוכה, כך תשמרו על פתיתים אחד אחד גם בהגשה השנייה.
* אל תוותרו על הגזר וכפית הסוכר, רק כך יתקבלו פתיתים אדומים טעימים ומוצלחים.


אמרתם ארוחת צהריים - אמרתם פתיתים! אנחנו כל כך אוהבים את המנה הזאת במיוחד כי היא קלה להכנה וניתנת לגיוון במספר דרכים. אתם חייבים לראות אילו מתכונים יש לנו עם פתיתים:

6 דירוגים וחוות דעת

מאיה מלינובסקי

מעולה..אלופה

מרים

ממש טעים ומוצלח! תודה רבה

ליז

באמת טעים! שמתי גם קצת סלרי

שני

ממש טעים!!!
הרבה פעמים הכנתי פתיתים ולא יצא כזה טעים! הגזר ממש משדרג ונותן תוספת של ירק לילדים בלי שהם שמים לב. אחלה מתכון!

לילך

יצא ממש טעים! הוספתי גם אבקת מרק

מיכל

טעים ממש

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.