מתכון למוס אספרסו ושוקולד לבן

הוראות הכנה

בסיר מרתיחים כוס ורבע שמנת מתוקה יחד עם חלב.

מנמיכים את האש ומוסיפים לסיר את האספרסו וליקר הקפה.

מורידים מהאש ומוסיפים את שני השוקולדים, מערבבים עד להמסה מלאה.

מכניסים לקירור לפחות לארבע שעות.

מוציאים מקירור לאחר הזמן האמור לעי"ל ומקציפים יחד עם כוס ורבע השמנת שנותרה.

מעבירים לכוסות ומכניסים את המוס לקירור נוסף לפחות שעתיים.