דג אמנון ברוטב לימון וקארי

מתכון קל ופשוט לדגי אמנון ברוטב קליל של לימון וקארי, מתכון מעולה לארוחת שישי בריאה וטעימה.

מצרכים למתכון

1 קילו גד אמנון

כוס מים

1/4 כוס שמן

1/2 צרור כוסברה קצוצה

מיץ מלימון שלם

1/4 כוס שמן

1/ כפית מלח

1/4 כפית פלפל שחור

1/4 כפית קארי

1/4 כפית כמון

פרוסות לימון טרי

במחבת גדולה ורחבה נחמם כוס מים.

נוסיף את כל מצרכי הרוטב מלבד הדגים, נערבב ונביא לרתיחה.

ננמיך ללהבה נמוכה, נסדר בעדינות את גדי האמנון ברוטב הלימון ונבשל ללא מכסה במשך 15-20 דקות, עד שהנוזלים מצטמצמים.

נסדר פרוסות לימון על צלחת הגשה ונעביר את הדגים המוכנים.

גלית פ

מתכון מעולה. קל להכנה, יצא טעים מאוד. תודה רבה!