מתכון להכנת פריקה / פריקי (חיטה ירוקה מעושנת)

הפריקה או הפריקי היא בעצם חיטה ירוקה מעושנת, הבישול קל והתוצאה בריאה וטעימה. את הפריקה מומלץ להגיש לצד טחינה וסלט, כתוספת לבשר.

מצרכים למתכון

1 כוס פריקה

1 בצל

מלח

פלפל שחור גרוס

תחילה נשרה את הפריקה בקערת מים לכשעה - שעתיים. לאחר ההשריה נסנן את המים.

נתחיל בטיגון הבצל בשמן זית יחד עם מלח ופלפל.

אחרי שהבצל מזהיב נוסיף למחבת את הפריקה, נערבב ונטגן יחדיו מספר דקות לספיגת טעמים.

נעביר את תכולת המחבת לסיר ונוסיף כוס מים רותחים, נבשל על האש הכי נמוכה עד שהפריקה רכה והנוזלים התאדו.

נגיש לצד טחינה וסלט ירוק.

הפתיעו את כולם עם גנאש שוקולד לבן שמרים כל קינוח לקלאסיקה של מתיקות ויצירתיות!

מקלות לחם עם פרמז'ן שיהפכו כל ארוחה למופלאה – פריכים מבחוץ, רכים מבפנים. קל להכנה, מושלם כתוספת או כנשנוש מהיר!

מדריך מצולם: עוגיות חמאה נמסות בפה עם ריבה במרכז הפרח – מתכון קלאסי, פשוט שיהפוך כל כוס תה או קפה לחוויה מתוקה במיוחד!

כדורי צ'יפס ביתיים, פריכים וממכרים במיוחד! בואו ללמוד להכין את אחת המנות הכי טעימות שתכינו בחיים!

פשטידת אגוזים עם בורבון וניל שמשנה את כללי המשחק! הכינו מתכון מטורף עם קרום פריך ומלית עשירה, והפתיעו את השולחן בטעמים בלתי נשכחים!

כוסות קינוח אישי בסגנון כדורי רפאלו – מתכון מהיר, פשוט וטעים להפליא שיקח את האירוח שלכם לרמה אחרת!

0 דירוגים וחוות דעת