מרק ירקות עשיר מלא בוויטמינים

על ידי FoodisGood  , , , ,

מתכון למרק ירקות - אחד המרקים המוצלחים והחיוניים. הוא מכיל את מרב הירקות הטובים לגופינו, בנוסף משביע ובריא. מתכון פשוט להכנת מרק ירקות עשיר, נהדר למנה ראשונה או ארוחת ערב קלילה.

  • זמן עבודה: 10 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 55 דקות
  • 10 דקות

    45 דקות

    55 דקות

  • סיר מרק גדול

מצרכים למתכון

2 כפות שמן זית

1 כוס סלרי קצוץ דק

מלח פלפל לפי טעם

1 כוס עגבניות חתוכות

2 גזר - פרוס

חופן שעועית ירוקה

1/2 כוס אפונה קפואה

4-5 תפוחי אדמה - קוביות

2 קישואים - פרוסים

2 בצלים - רבעים

1/4 צרור שמיר

מים (3/4 מסיר בישול גדול)

2 כפות אבקת מרק עוף או בטעם עוף

הוראות הכנה

בסיר מרק גדול מחממים שמן זית ובו מטגנים מעט את כל הירקות כ-2 דקות.

מוסיפים מים רותחים כשלושת רבעי גובה הסיר ומביאים לרתיחה.

מבשלים את הירקות במים כ-15 דקות, מוסיפים תבלינים ושמיר (אבקת מרק, מלח ופלפל) וממשיכים לבשל כ-20 דקות נוספות, עד להתרככות תפוחי האדמה.

טועמים, מתקנים תיבול ומגישים חם לצד אטריות דקות, שקדי מרק ועוד..

בתאבון.

עוד מרקים ששווה להכיר:

הידעתם? יש לנו כתבה מעניינת במיוחד שתלמד אתכם בדיוק איך להכין את סיר המרק המושלם. הכתבה מרכזת בתוכה את 8 הטעויות הנפוצות שעועית בעת הכנת מרק ואיך מתקנים אותן >> קליק לכתבה

שתפו את המתכון >>

1 דירוגים וחוות דעת

תודה על מתכון מעולה

05/09/2018

זה אולי נשמע קצת דבילי אבל תמיד הייתה לי בעיה עם מרק ירקות
נכון ששמים ירקות שונים בסיר ומרתיחים אבל מה עם תבלינים?? אבקת מרק עם מלח ופלפל זה לא מספיק ואז הכנתי בדיוק לפי המתכון שלכם כולל כל השלבים עם טיגון הירקות בשמן זית והוספת שמיר למרק (מה שהיה נראה לי מוזר) בקיצור יצא לי מדהים לא היו חסרים לי טעמים וסוף כל סוף הייתי מרוצה
לא צריכה לצאת לקנות יותר!!

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

00:00