קציצות פריקסה מטוגנות

כל מה שטוב בפריקסה - בקציצה אחת! מתכון קליל לקציצות פריקסה טעימות, בפעם הבאה שאתם מכינים לחמניות פריקסה - הגישו אותן עם הקציצות הללו ולא תתחרטו.

מצרכים למתכון

3 גבעולי בצל ירוק קצוץ

קופסת תירס קטנה

4 תפוחי אדמה

3 שימורי טונה

כפית גרידת לימון

ביצה 1

3-4 כפות פירורי לחם

כפית פלפל שחור

מלח לפי הטעם

חצי כפית מרק עוף פרווה

פירורי לחם

שומשום

שמן לטיגון

את תפוחי האדמה נבשל במים חמים עד לריכוך, נקלוף ונמעך לפירה.

את הטונה והתירס נסנן מנוזלים לגמרי.

לקערת תפוחי האדמה נוסיף טונה, תירס ושאר מצרכי הקציצות.

נערבב היטב לעיסה אחידה.

ניצור קציצות ונצפה בפירורי לחם משני הצדדים.

נחמם 1/2 כוס שמן במחבת ונטגן את הקציצות עד להשחמה מכל צד.

נוציא למגבת נייר לספיגת השמן ונגיש לצד לחמניות פריקסה חמות, ממרח פלפלצ'ומה, לימון כבוש ועוד..

דורית

קיציצות פריקסה טעימות בטירוף רק צריך להוסיף עוד חלמון של ביצה והפריקסה מדהים