כדורי שום וגבינות • מאפה משפחתי מדליק
על ידי ממטבחה של סיגלית טנצמן לחם ומאפים
מתכון למאפה כדורי שמרים בטעם שום עם מטבל גבינות מותכות במרכז. רעיון נהדר לארוחת ערב משפחתית שמגישים ישר בתבנית.
- זמן עבודה: 30 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 1 שעה
30 דקות
30 דקות
1 שעה
- 5-6 סועדים
הוראות הכנה
את מצרכי הבצק ללוש לבצק רך נעים וגמיש, לכסות ולהתפיח עד להכפלת הנפח.
לחלק את הבצק ל 13 או 14 עיגולים שווים בגודלם (30 ג'), ליצור נקניק מכל חלק ולגלגל.
להניח בצורת כתר בתבנית עגולה ולהשאיר את כל המרכז ריק, לעטוף בניילון נצמד ולהניח שוב להתפחה.
לערבב את הגבינות ביחד עם בזילקום ושום ולשים במרכז התבנית.
להמיס את החמאה, לערבב עם שאר מצרכי הזיגוג ולמרוח על הבצק.