כדורי שום וגבינות • מאפה משפחתי מדליק

הוראות הכנה

את מצרכי הבצק ללוש לבצק רך נעים וגמיש, לכסות ולהתפיח עד להכפלת הנפח.

לחלק את הבצק ל 13 או 14 עיגולים שווים בגודלם (30 ג'), ליצור נקניק מכל חלק ולגלגל.

להניח בצורת כתר בתבנית עגולה ולהשאיר את כל המרכז ריק, לעטוף בניילון נצמד ולהניח שוב להתפחה.

לערבב את הגבינות ביחד עם בזילקום ושום ולשים במרכז התבנית.

להמיס את החמאה, לערבב עם שאר מצרכי הזיגוג ולמרוח על הבצק.

לאפות בחום של 200 מעלות כחצי שעה עד להשחמה.

לזלול בתיאבון.