לחמניות גבינה ללא גלוטן
על ידי Mazal Gershon מתכונים ללא גלוטן, מתכונים קלים
מתכון מעולה ללחמניות גבינה ללא גלוטן - לחמניות קלילות שמכינים עם קמח קונדיטור / קמח כרגיל ללא גלוטן. קלות, אווריריות וטעימות!
- זמן עבודה: 20 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 50 דקות
-
20 דקות
30 דקות
50 דקות
- כ-25 לחמניות
הוראות הכנה
להכניס לקערה את הקמח השמרים והסוכר ואבקת האפייה ולערבב היטב.
להוסיף את כל שאר חומרי הלחמניות ולהתחיל ללוש. אם יש צורך בעוד מים אז להוסיף מעט.
להניח את בצק הלחמניות למנוחה של רבע שעה וללוש שוב.
לאחר לישה, למרוח את הבצק במעט מאוד שמן ולהתפיח עוד שעה.
לאחר ההתפחה, ליצור כדורים בגודל הלחמניות הרצוי, לסדר את הלחמניות על תבנית מרופדת בנייר אפייה (לשמור על רווחים).
למרוח כל לחמנייה בביצה, לפזר שומשום ולהניח למנוחה נוספת למשך 10 דקות.
לאפות את הלחמניות בתנור שחומם מראש ל 190 מעלות 20-30 דקות, עד להזהבה.
טיפים ללחמניות מוצלחות באפייה עם קמח ללא גלוטן:
* שימו לב - קמח ללא גלוטן עדין יותר מקמח רגיל, לכן, חשוב לשים לב לזמן האפייה כדי לוודא שהלחמניות לא יישרפו.
* ערבבו היטב את עיסת הלחמניות ואל תפחדו להוסיף עוד מים, גם בצק דביק הוא בצק מוצלח ללחמניות.
* ניתן להשתמש בכל סוג גבינה קשה שיש בבית.
שיתוף >>
3 דירוגים וחוות דעת
שלי
20/04/2019
מתכון מעולה! מתענגים על הלחמניות בכל פעם מחדש!
יפה שלו
26/05/2017
קניתי קמח כרגיל שמגיע באריזה של 500 גרם. הבנתי שהמתכון מתייחס ל 350 גרם. כמה כוסות קמח זה 350 גרם ומהו גודל הכוס?
טלי
11/01/2017
אפשרי ללא שמרים?
7 יתרונות בריאותיים ומתכונים מעולים עם שיבולת שועל.
קניתם בשר אסאדו ועכשיו אתם תוהים מה אפשר לעשות איתו? המתכונים הבאים יעשו לכם סדר!
מזון העל הפופולרי ביותר כיום הוא קינואה. גלו למה כדאי לכם לשלב את הקינואה בתפריט היומי וגם – ממרק ועד קינוח: 7 מתכונים סופר טעימים עם קינואה. כל מה שרציתם לדעת על קינואה ולא העזתם לשאול בכתבה אחת!
