מתכון לפסטרמה ביתית בציפוי חרדל ודבש
על ידי אסנת לנקרי מנות ראשונות, מתכונים בריאים, עיקריות
את הפסטרמה הזאת אתם תכינו שוב ושוב, מדובר בפסטרמה ביתית מהודו או עוף, בריאה וטעימה במיוחד.
- זמן עבודה: 20 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 1 שעה 35 דקות
-
20 דקות
1 שעה 15 דקות
1 שעה 35 דקות
הוראות הכנה
את כל חומרי המשרה נערבב הטב בקערה.
נכניס את נתחי העוף ונצפה היטב במשרה.
נוסיף מים עד לכיסוי הנתחים, נכסה בניילון נצמד ונניח במקרר ל-4 שעות עד לילה שלם.
בקערה גדולה נערבב את כל חומרי תיבול הפסטרמה.
נוציא את העוף מהמשרה ונצפה היטב בתערובת התיבול.
נעביר את העוף המצופה לתבנית פיירקס ונכסה בנייר כסף.
נסיר את נייר הכסף ונאפה עוד 15 דקות להשחמת הפסטרמה.
נקרר ונפרוס דק. מומלץ להגיש עם לחם טרי.
שיתוף >>
0 דירוגים וחוות דעת
7 יתרונות בריאותיים ומתכונים מעולים עם שיבולת שועל.
קניתם בשר אסאדו ועכשיו אתם תוהים מה אפשר לעשות איתו? המתכונים הבאים יעשו לכם סדר!
מזון העל הפופולרי ביותר כיום הוא קינואה. גלו למה כדאי לכם לשלב את הקינואה בתפריט היומי וגם – ממרק ועד קינוח: 7 מתכונים סופר טעימים עם קינואה. כל מה שרציתם לדעת על קינואה ולא העזתם לשאול בכתבה אחת!
