קובנה במילוי עגבניות מיובשות

מתכון לקובנה משודרגת שטורפים בבוקר שבת רק שהפעם הסוד הקטן הוא תוספת של עגבניות מיובשות. מי שמכיר את הקובנה יודע כמה המאפה הזה טעים.

מצרכים למתכון

1 ק'ג קמח לחלה

2 כפות שמרים יבשים

2 כפות סוכר לבן

1 ביצה

כף מלח

1/4 כוס שמן

2.5-3 כוסות מים

שמן

חופן עגבניות מיובשות

ביצה טרופה

קצח + שומשום

בקערה גדולה מערבבים קמח ושמרים היטב.

מוסיפים לקערה את שאר המצרכים לפי הסדר, מלבד העגבניות המיובשות ולשים היטב. במידה ויש צורך מוסיפים את חצי כוס המים הנוספת ולשים עד לקבלת בצק רך.

מכסים את הבצק ומתפיחים עד להכפלת הנפח, כשעה עד שעתיים.

מחלקים את הבצק ל-2 חלקים שווים, משמנים 2 תבניות 26.

כל חלק של בצק מרדדים לעלה, מורחים שמן ומפזרים עגבניות מיובשות ומגלגלים כמו רולדה.

פורסם לפרוסות עבות ומסדרים בתבניות או בסיר של ג'חנון. מניחים התפחה נוספת של כ35 דקות.

מורחים מעל לקובנה ביצה טרופה ומפזרים קצח ושומשום.

אופים את הקובנה בתנור חם על 170 מעלות במשך כשעתיים - שעתיים וחצי, עד שהקובנה מזהיבה. ניתן לאפות על פלטה למשך הלילה.

הפתיעו את כולם עם גנאש שוקולד לבן שמרים כל קינוח לקלאסיקה של מתיקות ויצירתיות!

מקלות לחם עם פרמז'ן שיהפכו כל ארוחה למופלאה – פריכים מבחוץ, רכים מבפנים. קל להכנה, מושלם כתוספת או כנשנוש מהיר!

מדריך מצולם: עוגיות חמאה נמסות בפה עם ריבה במרכז הפרח – מתכון קלאסי, פשוט שיהפוך כל כוס תה או קפה לחוויה מתוקה במיוחד!

כדורי צ'יפס ביתיים, פריכים וממכרים במיוחד! בואו ללמוד להכין את אחת המנות הכי טעימות שתכינו בחיים!

פשטידת אגוזים עם בורבון וניל שמשנה את כללי המשחק! הכינו מתכון מטורף עם קרום פריך ומלית עשירה, והפתיעו את השולחן בטעמים בלתי נשכחים!

כוסות קינוח אישי בסגנון כדורי רפאלו – מתכון מהיר, פשוט וטעים להפליא שיקח את האירוח שלכם לרמה אחרת!

0 דירוגים וחוות דעת