קציצות מג'דרה (אורז ועדשים שחורות)
על ידי המתכונים של ריקי גבאי מתכונים טבעוניים, מתכונים צמחוניים, קציצות
שדרגו את המג'דרה הרגילה והפכו אותה לקציצות מג'דרה טעימות במיוחד עם אורז, עדשים והמון תבלינים. מעולה לארוחת צהריים לילדים ולמבוגרים. ניתן להכין גם בגרסה טבעונית.
- זמן עבודה: 30 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 45 דקות
-
30 דקות
15 דקות
45 דקות
- כ-20 קציצות
הוראות הכנה
הכנת העדשים
בסיר נטגן בצלים עם שיני שום עד להזהבה.
נוסיף את העדשים, תבלינים ומים.
נביא לרתיחה, ננמיך להבה ונבשל עד לריכוך העדשים.
הכנת הקציצות
בקערה גדולה נערבב אורז, עדשים, ביצים, בצל, פטרוזיליה, פירורי לחם, קמח, סודה לשתייה ותבלינים עד לעיסה אחידה.
נחמם שמן במחבת ונטגן את הקציצות משני הצדדים עד להזהבה.
שיתוף >>
0 דירוגים וחוות דעת
7 יתרונות בריאותיים ומתכונים מעולים עם שיבולת שועל.
קניתם בשר אסאדו ועכשיו אתם תוהים מה אפשר לעשות איתו? המתכונים הבאים יעשו לכם סדר!
מזון העל הפופולרי ביותר כיום הוא קינואה. גלו למה כדאי לכם לשלב את הקינואה בתפריט היומי וגם – ממרק ועד קינוח: 7 מתכונים סופר טעימים עם קינואה. כל מה שרציתם לדעת על קינואה ולא העזתם לשאול בכתבה אחת!
