קציצות עלי סלק (מנגולד)

על ידי המתכונים של שושי מאיר  , ,

מתכון קל ומהיר לקציצות מנגולת טעימות שמכינים בקלות ונהנים. קציצות מומלצות מאוד בתוך סנדוויץ'.

  • זמן עבודה: 15 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 30 דקות
  • 15 דקות

    15 דקות

    30 דקות

  • 15-17 קציצות

מצרכים למתכון

3 חבילות עלי סלק (מנגולד)

1 קישוא

2 ביצים

2 כפות קמח גדושות

4 שיני שום כתושות

מלח ופלפל שחור לפי הטעם

הוראות הכנה

את עלי הסלק שוטפים היטב וחולטים במים עם מלח.

מסננים את עלי הסלק מנוזלים וסוחטים היטב, קוצצים עם סכין חדה.

את הקישוא מגרדים בפומפייה ומערבבים בקערה יחד עם עלי הסלק.

מוסיפים לקערת המנגולד גם ביצים, קמח ותבלינים ומערבבים היטב לעיסה אחידה.

מחממים שמן במחבת ומטגנים את הקציצות משני הצדדים עד להזהבה.

למגוון סוגים של סלטי סלק מעולים, כנסו לכאן >> סלטי סלק מעולים

שתפו את המתכון >>

1 דירוגים וחוות דעת

רעיה

08/07/2017

אני מאוד אוהבת עלי סלק בקציצות
אפילו מכינה לפעמים קציצות ברוטב של עגבניות עולי סלק
אשמח לשתף במתכון

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

00:00