מסאפן • עוגיות מרציפן מרוקאיות (מתכון קל)
העוגיות המלכותיות המרוקאיות הללו הן חלק בלתי נפרד ממימונה, אבל הן בהחלט טעימות ומתאימות לאורך כל השנה. מתכון לעוגיות מסאפן מרוקאיות - סלסילות בצק בצילוי מרציפן שקדים.
- זמן עבודה: 45 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 1 שעה 5 דקות
45 דקות
20 דקות
1 שעה 5 דקות
הוראות הכנה
את כל חומרי הבצק לשים בעדינות עד לכדי כדור בצק.
מחלקים את הבצק לכדורים קטנים בגודל של כדור פינג-פונג ומשטחים כל כדור בצק בתחתית עטרות משומנות - יוצרים סלסילות בעזרת האצבעות.
את כל חומרי המלית מערבבים היטב לעיסה אחידה.
ממלאים כל עטרת בצק כמעט עד הסוף ומפזרים סוכריות צבעוניות.
אופים בכל פעם תבנית אחת בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 20 דקות.