הכנת קוסקוס במיקרוגל
על ידי ליאת קאדר מתכונים טבעוניים, תוספות
מתכון קל,מהיר ושתמיד מצליח להכנת קוסקוס ביתי אמיתי במיקרוגל. קוסקווס שמכינים בקלות ובייעילות ובלי הרבה עבודה או כלים מיוחדים.
- זמן עבודה: 10 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 20 דקות
10 דקות
10 דקות
20 דקות
הוראות הכנה
בקערה שמתאימה למיקרוגל מערבבים את הסולת עם 3/4 כוס מים פושרים עד לספיגת הנוזלים.
מעבירים את הסולת בנפת קוסקוס ומניחים חזרה בקערה, מכסים את הקערה עם מכסה.
מאדים את הקוסקוס במיקרוגל במשך 4 דקות, מוציאים ומערבבים טוב טוב עם כף.
מוסיפים לקוסקוס 5 כפות שמן, מלח, פלפל וסוכר ומערבבים היטב.
מוסיפים עוד כוס מים רותחים, מערבבים ומכניסים לאידוי נוסף של כ- 3 דקות במיקרוגל.
מוציאים, מוסיפים עוד כוס מים רותחים, מערבבים ומאדים 2 דקות נוספות במיקרוגל.
מערבבים, פותחים את גרגירי הסולת ומגישים. במידה והקוסקוס מעט יבש ניתן להוסיף בין רבע ל-חצי כוס מים רותחים ולאדות כדקה נוספת במיקרוגל.
2 דירוגים וחוות דעת
אסתי
מעולה
תנעמי ג'קי
3 כוסות סולת
3 כוסות מים רותחים
1/2 כוס שמן
1 כפית מלח
לערבב היטב שמן סולת ומלח. להוסיף מים רותחים ולערבב. להכניס למיקרוגל 4 דקות, להוציא ולערבב. להחזיר למיקרוגל לעוד 4 דקות. להעביר בנפה של קוסקוס. בתיאבון. הרבה יותר פשוט. מתכון מוצלח מאוד.