שטרודל תפוחי עץ אישיים קלים להכנה

הוראות הכנה

במחבת רחבה נמיס את החמאה.

נחתוך את תפוחי העף דק דק ונוסיף למחבת לאחר המסת החמאה.

נוסיף גם תבלינים ונערבב בעדינות.

נמשיך לטגן כ 2-3 דקות עד שהתפוחים מתרככים ונסיר מהאש.

מבצק העלים המוכן נקרוץ כ-16 צורות בקוטר של 5 ס"מ. כל צורה שנבחר.

נמלא ב-8 יחידות מתערובת תפוחי העץ המוכנה, ככף מן התערובת.

נסגור בעזרת יחידת בצק נוספת שנניח מעל למלית. נהדק את קצוות השטרודל בעזרת מזלג.

נאפה את השטרודל בתנור חם 180 מעלות, על תבנית מרופדת בנייר אפייה כ-10 דקות, עד שהמאפים משחימים.