סלט פטריות מוקפצות ועלי בייבי

פטריות טריות מוקפצות בטריאקי וסילאן על מצע עלי בייבי חמצמצים, שילוב נפלא של טעמים שיוצר סלט יפהפה ומרשים במינימום עבודה.

מצרכים למתכון

חבילת עלי בייבי שטופים

מיץ מרבע לימון טרי

מלח ופלפל

סלסילת פטריות שמפיניון טריות

כף רוטב טריאקי

כף סילאן

שומשום להגשה

את עלי הבייבי נערבב היטב עם מיץ לימון ומלח, נעביר לצלחת הגשה גדולה.

את הפטריות נפרוס לפרוסות דקות וקפיץ יחד עם טריאקי וסילאן, נערבב היטב ונכסה את הפטריות ברוטב. נמשיך להקפיץ עד להשחמת הפטריות.

נסדר את הפטריות המוקפצות במרכז צלחת ההגשה, מעל לעלי הבייבי ונפזר שומשום.