פשטידת פטריות ובטטה מוקרמת
על ידי ממטבחה של סיגלית טנצמן מתכונים צמחוניים, פשטידות וקישים
שילוב מושלם של בטטה ופטריות עם מגוון גבינות הופך לפשטידה מעולה לכל ארוחה, טעימה ומוצלחת מאוד.
- זמן עבודה: 20 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 35 דקות
20 דקות
15 דקות
35 דקות
- תבנית פיירקס 24
הוראות הכנה
את הבטטה נקלוף ונחתוך לפרוסות דקות דקות. נסדר בכלי שמתאים למיקרוגל ונרכך את פרוסות הבטטה במיקרוגל.
נטגן בצל עד לשקיפות, נוסיף למחבת פטריות ונטגן כ-3 דקות. נוציא לצינון.
בקערה גדולה נערבב ביצים, ריקוטה, שמנת לבישול, קמח ותבלינים.
נוסיף את הבצל והפטריות ונערבב שוב לאיחוד.
נשמן תבנית פיירקס 24 וניצוק לתוכה את בלילת הפשטידה.
נסדר את פרוסות הבטטה ומעליה נפזר גבינה צהובה ופרמז'ן.
נאפה את הפשטידה בתנור חם על 200 מעלות כ15 דקות, או עד להשחמה.
3 דירוגים וחוות דעת
שרי
וואו יצא מושלם!!!!!!
המרתי גבינה צהובה ופרמז'ן בקופסת קוטג' אחת (קלוריות:))
ועדיין יצא מושלם,רך וטעים ברמות
תודה רבה!!!!
אדית
טעים מאוד
רחל
יצא מעולה!
יש אצלנו ילדים שלא אוהבים בטטה … אז הכנתי את זה פעם בלי ופעם בלי ובשתי הפעמים הפשטידה נצחה