FoodisGood

tabouli-quinoa-salads
לילה טוב: 7 המלצות לארוחת ערב שמקדמת שינה + מתכונים
avocado-salad-boiled-eggs
6 מזונות מומלצים לחיזוק השיער ומניעת נשירה + מתכונים
vegan-chocolate-balls
5 מתכונים מזינים, קלים ומעניינים לשבוע חדש
bean-soup-recipe
5 מרקים כפריים לחמם את הגוף ואת הלב
popular-easy-recipes
35 מתכונים קלים ומומלצים (הכי פופולריים ⭐)
10 minutes dinners
15 ארוחות ערב עד 10 דקות עבודה 🍽️
BLUEBERRY OATMEAL MUFFINS
ארוחת בוקר בריאה וטעימה ב-10 דקות • מתכונים מהירים ⏰
Simple-chocolate-chip-cookies-2
11 עוגיות קלות להכנה (עד 10 דקות עבודה)
french-ratatouille-recipe
ארוחת שבת גורמה • 10 מתכונים שעושים את ההבדל
arancini-recipe
ארוחת שבת בסגנון איטלקי (המתכונים הכי שווים 🤩)
beginners-baking-recipes
14 מתכוני אפייה מתוקים הכי קלים למתחילים
uzbek-bread
16 לחמים ביתיים להוסיף לרפרטואר האפייה שלכם
beniza
בניצה - מאפה פילו וגבינה בלקני
health-bread
לחם בריאות • 5 מתכונים ביתיים וקלים

מתכון לעוגיות מרוקאיות ללא מכונה

על ידי ריח של בית  

מתכון לעוגיות מזרחיות קלות להכנה וטעימות במיוחד עם קוקוס, מיץ תפוזים, לימון וכל טוב. עוגיות שבדרך כלל מכינים עם מכונה מיוחדת אבל אפשר גם בלי. אין צורך במיקסר והתוצאה נהדרת. מושלמות לאירוח או לנשנוש עם כוס נס.

  • זמן עבודה: 20 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 35 דקות
  • 20 דקות

    15 דקות

    35 דקות

  • כ-45 עוגיות

מצרכים למתכון

500 גרם קמח (1/2 3 כוסות קמח)

שקית אבקת אפייה

3/4 כוס סוכר (150 גרם)

3 כפות קוקוס / 2-3 כפות שומשום

גרדה מלימון או תפוז

3 ביצים

1/2 כוס שמן קנולה

1/4 כוס מיץ תפוזים (אולי תזדקקו לעוד 1-2 כפות)

1/4 כפית הל טחון-(לא חובה)

הוראות הכנה

תחילה נחמם תנור ל-180 מעלות.

בקערה גדולה נערבב את החומרים היבשים (קמח, אבקת אפייה, סוכר, קוקוס והל).

בקערה נפרדת נטרוף יחדיו את הביצים והשמן לבלילה אחידה.

ניצור גומה בקערת היבשים ואליה נשפוך את תערובת הביצים והשמן.

נתחיל לערבב בעדינות את תכולת הקערה ובו בזמן נשפוך פנימה את מיץ התפוזים.

את הבצק שנוצר נמשיך ללוש בעזרת הידיים עד לקבלת בצק אחיד, נוח, מעט רך וקצת דביק. במידה והבצק יבש ניתן להוסיף מיץ תפוזים. נניח את הבצק לכרבע שעה מנוחה.

לאחר מנוחה נעביר את הבצק לשקית זילוף עם צנתר חלק או כוכב ונזלף עוגיות ארוכות על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה, כ-7 ס"מ אורך לכל עוגייה. נשמור על רווח בין עוגייה לעוגייה כי הן תופחות במהלך האפייה. המידה ואין ברשותכם שקית זילוף ניתן ליצור כדורים ולאפות כעוגיות רגילות.

נאפה את העוגיות בתנור חם כ 15-17 דקות, עד להזהבה (לא השחמה).

נצנן היטב ונאחסן בקופסה אטומה על השיש.

❤️‍🔥 אולי יעניין אותך...

3 דירוגים וחוות דעת

דפנה

אני חושבת שאפשר לעשות אותם גם אם מכונת בשר ידנית

גלית

הם יצאו מעולות אבל רכות ולא פריכות מדוע ?

שוקי

יופי של מתקוןאני אוהב עוגיות פשוטו מסוג כזה .. טוב לכל דבר ,
אפשר לעשות גם עוגיות אניס עם הל .. נהדר . תודה .

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

דילוג לתוכן