הוראות הכנה

לערבב טוב טוב את הביצים עם המים.

להוסיף חצי כוס קמח תפוחי אדמה ולערבב טוב עד שאין גושים.

להוסיף מלח ופטרוזיליה קצוצה דק דק ולערבב בשנית.

לשמן מחבת במעט מאד שמן וכשחם לשפוך לתוכה כמות קטנה ולטגן כמו בלינצ׳ס דק דק.

כשמוכן מצד אחד הופכים לעוד כמה שניות של טיגון.

לערום את החביתיות אחת על השנייה ולהמשיך לטגן עד שנגמרת הבלילה.

לקחת 2 חביתיות, לגלגל לנקניק ולחתוך לפרוסות דקות. ככה לעשות עם כל החביתיות.

לפתוח את הפרוסות ולהפריד את האטריות.

בהצלחה ובתיאבון, ריקי.