ממתק חמאת בוטנים ופצפוצי אורז

הוראות הכנה

הכנת שכבת פצפוצי האורז

לקערה גדולה נשפוך את פצפוצי האורז והאגוזים.

בקערה נפרדת שמתאימה למיקרוגל נמיס יחדיו חמאת בוטנים ודבש כדקה במיקרוגל.

נשפוך את חמאת הבוטנים המומסת על פצפוצי האורז ונערבב היטב.

נהדק את התערובת לתחתית תבנית מרובעת.

הכנת שכבת חמאת הבוטנים

לקערה שמתאימה למיקרוגל נשבור את השוקולד הלבן ונמיס במיקרוגל בפולסים קצרים של חצי דקה, נוציא ונערבב, נמשיך כך עד שהשוקולד נמס לחלוטין.

נוסיף לקערה את חמאת הבוטנים ונערבב היטב לבלילה אחידה.

נשפוך את התערובת על שכבת פצפוצי האורז ונשטח.

נעביר את התבנית למקרר למשך שעה.

הכנת גנאש השוקולד

בקערה שמתאימה למיקרוגל נשבור שוקולד מריר ונשפוך שמנת מתוקה.

נמיס יחדיו במיקרוגל ונערבב היטב לקבלת גנאש ללא גושים.

נשפוך את הגנאש בצורה אחידה מעל לשכבת חמאת הבוטנים ונחזיר למקרר לשעה נוספת.

נוציא את התבנית מהמקרר ונחתוך לממתקים בגודל הרצוי.

נאחסן מכוסה במקרר עד להגשה.