מתכון לירקות מוחמצים
ירקות מוחמצים טעימים טעימים, בריאים, וההכנה בכלי קלות. כתוספת למנה או כנישנוש ... פשוט נפלא! כמויות המים, חומץ, מלח, פלפל ושום הינן בהתאם לכמות הירקות שתוסיפו ולגודל הכלי.
- זמן עבודה: 15 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 12 שעות 15 דקות
-
15 דקות
12 שעות
12 שעות 15 דקות
- צנצנת וואקום
הוראות הכנה
ראשית, יש לחתוך את הגזרים והגמבות.
יש לסדר בצנצנת את הירקות כך שבכל שלב יהיה שום, שמיר ועלי דפנה.
כל שאר השלבים עובדים לפי הנוסחה הבאה:
לכל 2 כוסות מים, נוסיף חצי כוס חומץ וכף גדושה מלח.
יש לחמם בסיר את המים והמלח עד לרתיחה.
יש לסגור היטב את הצנצנת ולהשאיר על השיש בטמפרטורת החדר למשך 12 שעות ולאחר מכן להכניס למקרר.
שיתוף >>
1 דירוגים וחוות דעת
צילה
24/08/2016
יצא הכי טוב שאי פעם הכנתי! תודה
7 יתרונות בריאותיים ומתכונים מעולים עם שיבולת שועל.
קניתם בשר אסאדו ועכשיו אתם תוהים מה אפשר לעשות איתו? המתכונים הבאים יעשו לכם סדר!
מזון העל הפופולרי ביותר כיום הוא קינואה. גלו למה כדאי לכם לשלב את הקינואה בתפריט היומי וגם – ממרק ועד קינוח: 7 מתכונים סופר טעימים עם קינואה. כל מה שרציתם לדעת על קינואה ולא העזתם לשאול בכתבה אחת!