חובבי שוקולד? זו העוגה הכי טעימה, שוקולדית ועסיסית שתכינו אי פעם! מתכון לעוגת שוקולד גבוהה ומושלמת.

מתכון לעוגת שיש וגנאש נוטלה
על ידי Mazal Gershon עוגות
עוגת השיש שכולנו אוהבים היא עוגה קלה וטעימה, העוגה הכי טובה לאירוח שמבטיחה תוצאות ומחמאות. מעל לעוגה שילבתי גנאש נוטלה והרי לכם מתכון קל וטעים.
- זמן עבודה: 20 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 1 שעה 5 דקות
20 דקות
45 דקות
1 שעה 5 דקות
- תבנית עגולה בגודל 26
מצרכים למתכון
לעוגה
לשוקולד
לגנאש נוטלה
הוראות הכנה
הכנת העוגה
להקציף את הביצים בשלמותם עם הסוכר ולהוסיף את השמן לאט לאט תוך כדי הקצפה.
להפסיק את ההקפצה ולהוסיף את הוניל והאינסטנט וניל והמים או המיץ בתנועות קיפול לתערובת עד לתערובת אחידה.
לבסוף להוסיף את הקמח ולערבב רק עד שהקמח נבלע בתערובת.
הכנת תערובת השוקולד
לערבב היטב את המצרכים לתערובת השוקולד.
לקחת חלק מן תערובת העוגה (לא השוקולד) לקערה שנייה, לקחת קצת פחות מחצי ולהוסיף לה את תערובת השוקולד ולערבב היטב ולקבל תערובת קרמית.
לשמן תבנית מלבנית או עגולה בגודל 26 ולשטח בה מעט מתערובת הלבנה וליצוק לתוכה מתערובת השוקולד וכן הלאה כמה פעמים עד לסיום התערובות, בסוף נוצר עיגול בתוך עיגול בתוך עיגול.
לאפות בחום של 175 מעלות כ-45 דקות או עד שהעוגה מתייצבת.
להכין גנאש נוטלה ע"י המסת כל מצרכי הגנאש יחדיו במיקרוגל ולשפוך מעל לעוגה לאחר צינון קל.
- הכי פופולריים
- רעיונות לארוחות ערב
- מתכונים לשבת
- עוגות ומתוקים
- חופש גדול
ארבע העוגות האלה מושלמות לכל אירוע, והכי טוב, הן קלות מספיק אפילו לשפים הצעירים ביותר במשפחה.
הכנו לכם אוסף מתכונים שימושי במיוחד עם רעיונות לתוספות ירקות שישדרגו לכם את האורז. מתאים לצהריים וגם לשבת!
אוסף מתכונים קלילים לארוחות ערב שנראות ומרגישות מושקעות אבל הן בעצם מאוד קלות להכנה, התירוץ המושלם לקבוע דייט...
רשימה מלאה של תוספות לפיצה – מהבסיסיות ביותר ועד למיוחדות ביותר. וגם - אספנו את כל השילובים הכי...
הפיתות הללו הן רעיון מעולה לארוחת בוקר או ערב בריאה, משביעה וטעימה!
6 דירוגים וחוות דעת
מיכל
עוגה מצויינת
עירית
הכנתי ,התערובות מאוד מיימיות, יותר מדיי כוסות מים, השתמשתי בתבנית פיירקס מאחר ובתבנית רגילה 26 , התערובת נזלה מהתחתית.
פרלה
לימור, שימי לב ש-2 כפות הסוכר מתייחסות לתערובת השוקולד, זה פשוט נרשם מעל בטעות….
הדס
הכנתי תעוגה ויצא טעימה מאוד תודה על המתכון
לימור
שלום
במצרכים לעוגה בנוסף ל 1.5 כוסות סוכר יש עוד 2 כפות סוכר.
מתי מוסיפים אותן?
תודה
כרמית
הי בעוגה עם הריבת חלב נראה לי כמות הקמח לא נכונה ?! הכנתי אותה יצאה מאוד נמוכה וכאילו לא אפויה הצילו !!!