סלט כרוב אדום וקשיו חגיגי

הוראות הכנה

את הכרובים נקצוץ' נשטוף במי ברז ונייבש.

בקערה גדולה נערבב היטב את כל מצרכי הסלט יחד עם הקשיו.

בקערה קטנה נטרוף יחדיו את כל מצרכי הרוטב.

נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב היטב.

נכסה את הסלט ונניח במקרר לחצי שעה, עד לריכוך הכרוב.

להוספת השדרוגים

את הגזר והסלק נחתוך לגפרורים (מומלץ להיעזר בקולפן ג'וליאנים).

את הפלפל החריף נפרוס דק, נתחיל במעט מאוד ונוסיף לפי הטעם בסיום ההכנה.