קרקרים ביתיים מלוחים עם תוספות

הוראות הכנה

במיקסר, או ידנית, נלוש את כל מצרכי הבצק עד למרקם נוח ונעים.

נניח את הבצק למנוחה של חצי שעה.

נחלק את הבצק ל-3 חלקים ונרדד כל חלק על נייר אפייה לעלה דק מאוד.

נפזר את התוספות שבחרנו ונרדד שוב בכדי להטמיע את התוסות בבצק.

בעזרת סכין חדה או גלגלת פיצה נחתוך את הבצק למשולשים.

נחמם תנור ל-180 מעלות, נעביר את ניירות האפייה לתבניות ונאפה את הקרקרים עד להזהבה בין 15-25 דקות, תלוי בתנור.

חשוב מאוד להשגיח עם הקרקרים כשהם בתנור כי הם יכולים להשחים יתר על המידה וזה קורה מהר.

נוציא את התבניות מהתנור ונצנן את הקרקרים בטמפ' החדר לפני שנטעם.

נגיש עם ירקות חתוכים, שמנת חמוצנ ומטבלים נוספים.