משה בתיבה • מתכון לבורקס נקניקיות זריז

על ידי Linda's Home Made  ,

לפעמים, כשאין הרבה כוח או זמן, בורקס משה בתיבה ביתי הוא פתרון נהדר לארוחת צהריים, ערב ואפילו לאירוח מהיר. מתכון קל וטעים למשה בתיבה קל ומהיר הכנה מבצק עלים.

  • זמן עבודה: 15 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 40 דקות
  • 15 דקות

    25 דקות

    40 דקות

  • 8-12 בורקסים

מצרכים למתכון

לבסיס

חבילת בצק עלים

חבילת נקניקיות

תוספות (לא חובה)

כ-4 כפות גדושות פירה

חרדל

קטשופ

לציפוי

ביצה טרופה

שומשום

הוראות הכנה

תחילה נפשיר את בצק העלים למשך הלילה במקרר. נפשיר גם את הנקניקיות ונייבש היטב עם מגבות נייר.

נפתח את בצק העלים על משטח עבודה, נרדד מעט, נמרח על הבצק פירה, חרדל וקטשופ לרוחב, בצד שקרוב אלינו.

נסדר שורה של נקניקיות מעל לתוספות, כ 4-5 נקניקיות בשורה ונגלגל לרולדה, רק עד שהנקניקיות עטופות, נחתוך את הרולדה וננתק אותה מבצק העלים שנותר על משטח העבודה. נמשיך כך עד שנגמר הבצק, אמורות להיווצר כ 2-3 רולדות.

כל רולדה נחתוך לבורקסים בגודל שווה ונהדק היטב את הקצוות.

נמרח ביצה טרופה ונפזר שומשום, נסדר את הבורקסים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ונאפה בתנור חם על 180 מעלות כ-20 דקות, עד שהמשה בתיבה מזהיבים יפה.

נצנן מעט ונגיש חם.

שתפו את המתכון >>

0 דירוגים וחוות דעת

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

00:00