FoodisGood

שיתוף ב whatsapp


מתכון לעוגת סולת פרווה אוורירית

על ידי Mazal Gershon  

עוגת סולת פרווה מושלמת ליד כוס תה / קפה. עוגה קלילה, רכה וטעימה שמתאימה לאירוח גם בארוחה בשרית.

  • זמן עבודה: 20 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 50 דקות
  • 20 דקות

    30 דקות

    50 דקות

  • תבנית 35X35

מצרכים למתכון

לעוגה

3 ביצים L

1 כוס סוכר

1/2 כוס שמן

1 כפית תמצית וניל

1 כוס מיץ תפוזים

גרד קליפת תפוז

1 כוס סולת

1 כוס קוקוס

1 כוס קמח תופח.

לאחר האפיה

1 כוס מים חמים

לסירופ

1 כוס מים

1/2 כוס מיץ תפוזים

1 כוס סוכר

הוראות הכנה

להקציף את הביצים בשלמותן עם הסוכר, להוסיף את השמן ואת כל שאר חומרי העוגה חוץ מהקמח ולערבב היטב.

להוסיף את הקמח ולערבב בתנועות עטיפה קלות ולא יותר מידי, רק עד שהקמח נבלע בתערובת, התערובת צריכה להיות קלילה.

לשמן תבנית ולצקת לתוכה את התערובת ולאפות בחום 180 כ 40 דקות. עד להזהבה יפה והתייצבות.

כשהעוגה יוצאת מהתנור לשפוך עליה כוס מים חמים ולהשהות לספיגה כ 10 דקות.

לאחר מכן להכין את הסירופ - להביא לרתיחה ולהמשיך לבשל עוד כ רבע שעה על אש נמוכה לצמצום.

לשפוך את הסירופ על שטח העוגה ולצפות בקוקוס.

בהצלחה וספרו לי איך יצא, ממני מזל גרשון.

אולי יעניין אותך...

15 דירוגים וחוות דעת

Shir

נשמע מעולה הכנתי אותה עכשיו נראה איך תצא . רק חבל שלא הודעת באיזו תבנית היינו מכפילים את הכמות לתבנית רגילה . לדעתי זה מתכון לאינגליש קייק אבל תודה רבה ששיתפת

רחלי

עוגה טעימה מאוד מכינה אותה פעם אחר פעם, תודה רבה!

רננה

העוגה יצאה מעולה. ליקקו את האצבעות

ליאן

מתכון מעולה!!
עפו עלייה..

הילה

עוגה מעולה! ללקק את האצבעות!

אסתר

מאוד שמחתי על מרכיבי הסירופ.פחות סוכר יחד עם זאת הוספת מיץ ומים מה שתורם למתיקות ומאזן את הכל.כל הכבוד על כך.העוגה שלי בתנור כעת מאמינה שתצא מעולה.
תודה רבה מזל.

אירית

האם התבנית לא גדולה מידי? כי שמתי את התערובת עכשיו והיא יוצאת מאוד נמוכה בתבנית

אלה

מתכון מוצלח ! תודה

היי קרן,
אם אין לך מיץ תפוזים השתמשי בחצי חצי – חצי מים חצי מיץ לימון, בהצלחה 🙂

קרן

אם אין לי תפוזים אפשר עם מים? לימון???

פרחי סיגלית

לא הבנתי, אם הקוקוס בחומרים לעוגה או זה רק לציפוי העוגה?

אורית

עוגה מוצלחת ביותר
עשיתי ממנה סברינה ריבה מעל וקצפת
פשוט מושלם!!!

עמית

הכנתי אותה שבוע שעבר ויצא כל כך טוב שאני הולכת להכין אותה היום שוב.

סילבנה

העוגה יצאה מצויינת!!ממש טעימה!!…תודה לך מזל!!

תהילה

עוגה פשוט מעולה!!

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.