מתכון לעוגת סולת פרווה אוורירית

על ידי Mazal Gershon  

עוגת סולת פרווה מושלמת ליד כוס תה / קפה. עוגה קלילה, רכה וטעימה שמתאימה לאירוח גם בארוחה בשרית.

  • זמן עבודה: 20 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 50 דקות
  • 20 דקות

    30 דקות

    50 דקות

  • תבנית 35X35

מצרכים למתכון

לעוגה

3 ביצים L

1 כוס סוכר

1/2 כוס שמן

1 כפית תמצית וניל

1 כוס מיץ תפוזים

גרד קליפת תפוז

1 כוס סולת

1 כוס קוקוס

1 כוס קמח תופח.

לאחר האפיה

1 כוס מים חמים

לסירופ

1 כוס מים

1/2 כוס מיץ תפוזים

1 כוס סוכר

הוראות הכנה

להקציף את הביצים בשלמותן עם הסוכר, להוסיף את השמן ואת כל שאר חומרי העוגה חוץ מהקמח ולערבב היטב.

להוסיף את הקמח ולערבב בתנועות עטיפה קלות ולא יותר מידי, רק עד שהקמח נבלע בתערובת, התערובת צריכה להיות קלילה.

לשמן תבנית ולצקת לתוכה את התערובת ולאפות בחום 180 כ 40 דקות. עד להזהבה יפה והתייצבות.

כשהעוגה יוצאת מהתנור לשפוך עליה כוס מים חמים ולהשהות לספיגה כ 10 דקות.

לאחר מכן להכין את הסירופ - להביא לרתיחה ולהמשיך לבשל עוד כ רבע שעה על אש נמוכה לצמצום.

לשפוך את הסירופ על שטח העוגה ולצפות בקוקוס.

בהצלחה וספרו לי איך יצא, ממני מזל גרשון.

שתפו את המתכון >>

12 דירוגים וחוות דעת

ליאן

17/11/2018

מתכון מעולה!!
עפו עלייה..

הילה

09/09/2018

עוגה מעולה! ללקק את האצבעות!

אסתר

23/02/2018

מאוד שמחתי על מרכיבי הסירופ.פחות סוכר יחד עם זאת הוספת מיץ ומים מה שתורם למתיקות ומאזן את הכל.כל הכבוד על כך.העוגה שלי בתנור כעת מאמינה שתצא מעולה.
תודה רבה מזל.

אירית

17/11/2017

האם התבנית לא גדולה מידי? כי שמתי את התערובת עכשיו והיא יוצאת מאוד נמוכה בתבנית

אלה

08/09/2017

מתכון מוצלח ! תודה

foodisgood

18/06/2017

היי קרן,
אם אין לך מיץ תפוזים השתמשי בחצי חצי – חצי מים חצי מיץ לימון, בהצלחה 🙂

קרן

02/06/2017

אם אין לי תפוזים אפשר עם מים? לימון???

פרחי סיגלית

14/11/2016

לא הבנתי, אם הקוקוס בחומרים לעוגה או זה רק לציפוי העוגה?

אורית

15/10/2016

עוגה מוצלחת ביותר
עשיתי ממנה סברינה ריבה מעל וקצפת
פשוט מושלם!!!

עמית

27/05/2016

הכנתי אותה שבוע שעבר ויצא כל כך טוב שאני הולכת להכין אותה היום שוב.

סילבנה

13/12/2015

העוגה יצאה מצויינת!!ממש טעימה!!…תודה לך מזל!!

תהילה

16/10/2015

עוגה פשוט מעולה!!

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

00:00