חזה עוף מוקפץ עם רצועות כרוב ברוטב סויה

מנה נהדרת ובריאה לארוחת צהריים: רצועות חזה עוף מוקפצות עם כרוב ובצל ברוטב סויה עדין. קל להכין וכיף לאכול לצד אורז, פירה ועוד..

מצרכים למתכון

500 גר' חזה עוף

1 בצל

1/2 כרוב לבן

5 כפות שמן

2 כפות מים

כפית מלח

1/2 כפית פפריקה אדומה מתוקה

1/2 כפית פלפל שחור

כף רוטב סויה

את חזה העוף ננקה היטב ונחתוך לרצועות דקות.

את הכרוב והבצל נחתוך גם כן לרצועות דקות ונשטוף.

במחבת ווק או במחבת גדולה נקפיץ יחדיו בכ-5 כפות שמן את רצועות חזה העוף יחד עם רצועות הכרוב והבצל עד שחזה העוף משנה צבעו ללבן.

נוסיף למחבת סויה ותבלינים ונקפיץ היטב לערבוב כל מרכיבי המנה.

נוסיף למחבת מים, ננמיך ללהבה נמוכה ונמשיך בהקפצה או ערבוב עד שחזה העוף צרוב היטב והנוזלים מצטמצמים, כ- 7 דקות הקפצה.