עוגת טריקולד (מוס שוקולד בשלושה טעמים)

אתי חג שמח, לא הבנתי למה התכוונת כשכתבת כוס מדידה אוניברסלית? אם תוכלי לעזור לי בזה אני אשמח מאוד!

הכנתי את עוגת המוס לילדה ליום הולדת ופשוט יצא פצצה!!

היי
אם אני עושה את זה בתבנית של 20
מה הכמויות?

היי הכנתי את העוגה שלב שלב לפי המתכון, אבל השכבה האחרונה הלבנה קרסה לתוך השכבה של השוקולד חלב..למה זה קרה?

היי הכנתי את העוגה אך היא עדיין במקפיא ועוד לא הפשרתי אותה.. אך יש לי שאלה – כשהכנתי את המוס שוקולד לבן האחרון , התערובת הסופית שיצאה לי הייתה דלילה מאוד ולא סמיכה ויציבה.. האם זה בגלל שהקצפתי יותר מידי או שככה זה אמור היה לצאת? והיא התייצבה בעוגה וקפאה רק לאחר 4 שעות בערך במקפיא

הכנתי ויצא מהמםם אבל ויתרתי על מוס אחד כי סה די הרבה זמן

היי, האם אפשר להחליף שוקולד חלב בצימקאו?

היי אליחי,
אפיית העוגה בתנור חם על 180 מעלות.
יש להשתמש בשקף שמתאים לאפייה.

כמה מעלות צריך לאפות את הבסיס של העוגה?

היי חייב קפה במתכון?

שקף לא נמס בתנור

היי, בדרכ מכינים ג'לטין עם מים קרים… יכול להיות שיש טעות במתכון . ממש רוצה להכין ולא בא לי לטעות . תודה 🙂

אפשר לוותר על הצימקאו?

היי פאני,
אין צורך להשתמש בג'לטין בשאר השכבות.
הכוס היא כוס מדידה אוניברסלית.

שאלה נוספת אתי יקרה באיזו כוס השתמשת?

תודה אתי. שאלה נוספת לגבי המתכון שמתי לב שיש רק בשכבה העליונה שימוש ב ג'לטין, אין צורך בשכבות האחרות?

היי פאני,
בהחלט ניתן לכתוב על השכבה העליונה הלבנה.
יש לכתוב עליה רק לאחר שהעוגה התייצבה לגמרי.
ניתן לכתוב בעזרת שוקולד חלב מומס.

אתי שלום לך, שאלה: האם ניתן לכתוב על השכבה הלבנה העליונה? או שצריך להכין בנוסף ציפוי? אני מתכננת להכין אותה ליום הולדת ורציתי לכתוב על החלק העליון