משולשי בצק במילוי סלט טונה
על ידי אסנת לנקרי לחם ומאפים, מתכונים צמחוניים
משולשי בצק שמרים בצורת אוזני המן ממולאים בטונה, זיתים ולימון כבוש. יש מי שיקרא למאפה הזה אוזני המן טוניסאיות. מאפים מושלמים לאירוח בפורים או לכל ארוחת בוקר או ערב אחרת.
- זמן עבודה: 35 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 55 דקות
-
35 דקות
20 דקות
55 דקות
- 15-20 מאפים קטנים
הוראות הכנה
את כל מצרכי הבצק נלוש היטב עד לקבלת בצק נוח, כ-10 דקות לישה במהירות איטית.
נכסה את הבצק בניילון נצמד ונניח לתפיחה של כשעה.
נכין את המילוי ע"י ערבוב כל מצרכי המילוי לתערובת אחידה.
לאחר שהבצק תפח ניצור כדורים בגודל כדורי פינג פונג.
כל כדור נשטח לפיתה קטנה ונמלא בכפית מסלט הטונה במרכז.
נאסוף את הבצק מ-3 צדדים, ממש כמו אוזני המן ונהדק היטב.
נניח אל תבנית מרופדת בנייר אפייה ונשמור על מרווח בין כל מאפה.
נבריש כל מאפה בביצה טרופה ונפזר שומשום.
נאפה בתנור חם על 200 מעלות 17-23 דקות, או עד להשחמה.
שיתוף >>
0 דירוגים וחוות דעת
7 יתרונות בריאותיים ומתכונים מעולים עם שיבולת שועל.
קניתם בשר אסאדו ועכשיו אתם תוהים מה אפשר לעשות איתו? המתכונים הבאים יעשו לכם סדר!
מזון העל הפופולרי ביותר כיום הוא קינואה. גלו למה כדאי לכם לשלב את הקינואה בתפריט היומי וגם – ממרק ועד קינוח: 7 מתכונים סופר טעימים עם קינואה. כל מה שרציתם לדעת על קינואה ולא העזתם לשאול בכתבה אחת!
