הוראות הכנה

את חזה ההודו נחתוך לקוביות שוות בגודלן.

לקערה גדולה נגרד בצל סגול ונערבב עם שאר מצרכי המרינדה.

נכניס למרינדה את קוביות ההודו נערבב היטב ונצפה מכל הצדדים.

נכסה בניילון נצמד ונעביר למקרר לשעתיים לפחות.

נחתוך את העגבניות והבצל לפרוסות ונשפד קוביית הודו / עגבנייה / בצל כך עד לסוך השיפוד.

נכין את השיפודים על המנגל או בתנור.