גלידת וניל על מקל בציפוי שוקולד חלב

הוראות הכנה

מרתיחים 1 שמנת מתוקה.

בקערה נפרדת שוברים את השוקולד הלבן לקוביות.

שופכים את השמנת הרותחת לקערת קוביות השוקולד ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה.

מכניסים את הקערה למקרר למשך שעה.

מקציפים 1 שמנת מתוקה ומקפלים לתוך תערובת השוקולד שיצאה מהמקרר.

ממלאים כוסות אספרסו חד פעמיים כ-2/3 גובה הכוס, ממקמים במרכז הגלידה מקל ומקפיאים למשך הלילה.

כאשר הגלידות מוכנות, גוזרים את הכוסות ומחלצים את הגלידות.

מכינים ציפוי ע"י המסת שוקולד חלב במיקרוגל.

מעבירים את השוקולד המומס לשקית זילוף בלי צנתר ומקשקשים על הארטיקים ושוב למקפיא.

באהבה, אתי ממן..