מתכון לסלט כרוב, פלפל וירק מרענן

הוראות הכנה

נחתוך את הכרוב לרצועות דקות, נשטוף ונעביר לקערה גדולה.

נוסיף לקערת הכרוב פלפל קצוץ דק, כוסברה, בצל ירוק וסלרי קצוצים גם הם ונערבב היטב.

בכוס נערבב מיץ לימון עם חומץ, שמן זית, מלח ופלפל.

נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעזרת הידיים ובעדינות.

נניח לטעמי הסלט להתאחד כחצי שעה במקרר (מכוסה).