פריטטה קישואים, עגבניות שרי ובולגרית

פריטטה קלה להכנה, מושלמת לארוחת בוקר שבת. הפריטטה אפויה בתנור ומשלבת קישוא, עגבניות שרי וגבינה בולגרית - שילוב מנצח!

מצרכים למתכון

3 ביצים L

1 קישוא קטן

8-10 עגבניות שרי חצויות

מלח ופלפל לפי הטעם

רבע כפית פפריקה אדומה מתוקה

כ- 50 גרם (או יותר) גבינה בולגרית פרוסה לריבועים

נשטוף קישוא קטן ונגרד בפומפייה על הצד הבינוני.

בקערה גדולה נקשקש את הביצים עם מלח, פלפל ופפריקה.

נוסיף לביצים את הקישוא המגורד ונערבב היטב.

נשמן תבנית לתנור וניצוק לתוכה את הביצים הטרופות והקישוא.

נפזר עגבניות שרי ופרוסות גבינה בולגרית.

נאפה את הפריטטה בתנור חם על 200 מעלות במשך 15-20 דקות, תלוי בתנור.

נוציא בזהירות ונגיש חם.

עדנה

אחלה פריטטה.
לא להתעצל ולקלוף את השרי.