עוגת ביסקוויטים קלה ב-10 דקות עבודה • מתכון מנצח!

על ידי המתכונים של אתי בן-שמעון  

מתכון לעוגת ביסקוויטים פשוטה ונוסטלגית כמו של פעם - שכבות ביסקוויטים עם שכבות קרם גבינה עשיר. עוגה מצוינת, קלה להכנה וללא אפייה כלל! לא תפסיקו ליישר..

  • זמן עבודה: 10 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 10 דקות
  • 10 דקות

    10 דקות

  • תבנית מרובעת רגילה

מצרכים למתכון

שרוול ביסקוויטים רגילים או חומים (פתיבר או כל מותג אחר)

כוס נס קפה מוכן בלי חלב

2 שמנת מתוקה

3 כפות סוכר

כוס חלב

1 סוכר וניל

1 אינסטנט פודינג וניל

1 גביע גבינה לבנה

3 חטיפי מקופלת / כל שוקולד אחר (אופציה)

הוראות הכנה

שכבה ראשונה: מרטיבים את הביסקוויטים אחד אחד בכוס נס קפה ומסדרים בשכבה בתבנית.

מכינים את מילוי הגבינה: מקציפים יחדיו 2 שמנת מתוקה עם סוכר, חלב, סוכר וניל ואינסטנט פודינג וניל עד לקבלת קרם יציב. מורידים את המיקסר למהירות נמוכה, מוסיפים גבינה לבנה וממשיכים לערבל במשך 2 דקות.

שכבה שנייה: משטחים על גבי הביסקוויטים חצי מכמות הקרם.

שכבה שלישית: עוד שכבת ביסקוויטים טבולים בנס קפה.

שכבה רביעית: משטחים את החצי השני של קרם הגבינה שנותר על גבי הביסקוויטים.

שכבה חמישית: מגרדים על גבי העוגה חטיפי מקופלת, או כל שוקולד אחר באופן שווה (אופציה).

שומרים את העוגה במקרר עד להגשה.

כמה טיפים לעוגה מוצלחת:
* להתאמת העוגה לילדים, או אם לא אוהבים נס קפה, ניתן לטבול את הביסקוויטים בחלב.
* שימו לב - אין לטבול את הביסקוויטים זמן רב מידי בכדי שלא יתרככו יתר על המידה.
* כדאי לשמור את העוגה במשך לילה במקרר לקבלת עוגה יציבה.
* אוהבים את טעם הווניל? ניתן להוסיף לבלילת הקרם טיפת תמצית וניל.

נכון שביסקוויטים הם הכי טעימים? הנה עוד 3 מתכונים עם ביסקוויטים שאסור לפספס

שיתוף ושמירת מתכון

אולי יעניין אותך...

תגובות פייסבוק

הכי אהובים

00:00

כדאי לקרוא..

מדריכי בישול

אוספי מתכונים

אפייה ומתוקים

בריאות, דיאטה ואורח חיים

41 דירוגים וחוות דעת

שירית

22/10/2017

היי, ערבבתי את כל המצרכים ויצאה לי בלילה ולא קרם מה אפשר לעשות אז?

מיכל

16/10/2017

עוגה מעולה, ממש כמו של פעם…

אילנה

08/10/2017

העוגה יצאה מדהימה טעימה בטירוף ובדיוק כמו בתמונה. תודה רבה לך על המתכון. העוגה חוסלה תוך דקות.

זהבית

15/08/2017

האם אפשר עם קוטג במקום גבינה ?

עמית דדון

20/07/2017

מתכון מעולה! אני עושה את עוגת בסקוויטים גבינה בטעם כלשהו, כמו דניאלה בטעם וניל וכאלה. ומעל גנאש שוקולד פשוט (מריר עם שמנת מתוקה). אבל צריך לשים עדו שכבה של ביסקוויטים למעלה, כדי לא לפגוע בשכבה האחרונה של השמנת. יואוו…עשה לי חשק :)))

נדיר

08/07/2017

אז… בעצם… זו עוגת גבינה ללא אפיה עם אינסטנט פודינג וניל וביסקוויטים.. שילוב נהדר 🙂

שני

14/06/2017

מכינה את העוגה הזו אולי בפעם העשירית כי כל פעם מתעלפים ממנה…

שיר

29/05/2017

שכחתי לשים כוס חלב , האם זה נורא ?

שני

02/05/2017

הכנתי יצא סוףף אכלנו כל רגע עם הכפיתת מהתבנית לא יכולנו להתאפק

נעמי

30/03/2017

מה עושים אם יש לי רק מיכל שמנת אחד?

NOAM

05/03/2017

עוגה מעולה! הכנתי כמה פעמים לפי המתכון והפעם האחרונה עשיתי נסיון,
הכנתי הפוך מהתמונה.
ביסקוויטים וניל (הבהירים), ולקרם הוספתי טיפונת קקאו, כך שהקרם קיבל גוון שוקולדי.
ומעל פיזרתי שבבים של שוקולד לבן.
יצא מהמם!

foodisgood

27/02/2017

היי רון, ניתן להוסיך קקאו כדי להפוך את הקרם לשוקולדי.
ממליצה להשתמש בפודינג שוקולד במקום פוגינד וניל, זה יהפוך את הקרם לשחום ובטעם שוקולד 🙂

foodisgood

27/02/2017

היי ליאה, שמחה שכולם אהבו את העוגה 🙂
בטח, תוכלי להכין גנאש שוקולד ולצקת מעל העוגה.
מצרפת לך מדריך: הכנת גנאש שוקולד

מאיה

26/02/2017

היי, אחת המדהימות להכין עם הילדים!
הבנות שלי הניחו את הביסקוויטים בתורות.
כמעט בלי בלאגן במטבח :)))

רון

26/02/2017

אפשר להוסיף קקאו ולעשות את הקרם לקרם שוקולד?

ליאה

26/02/2017

היי, הכנתי וכולם התלהבו מהעוגה, תודה!
אפשר לעשות במקום השוקולד המגורד, ציפוי שוקולד?
אם כן, במה אפשר לצפות?

foodisgood

19/02/2017

היי דפי, בהחלט ניתן להכין עוגת ביסקוויטים בלי שמנת מתוקה.
מצרפת לך מתכון: עוגת ביסקוויטים דיאטטית בלי שמנת מתוקה.

דפי

19/02/2017

אם רוצים להכין עוגת ביסקוויטים בלי שמנת מתוקה? איך עושים?

foodisgood

27/12/2016

היי שירה,
בהחלט! העוגה תצא נהדר עם ביסקוויטים בטעם שוקולד 🙂

שירה

27/12/2016

רוצה להכין ויש לי רק ביסקוויטים בטעם שוקולד, האם הביסקוויטים יתאימו או שכדאי לחכות עם העוגה?

foodisgood

11/12/2016

היי דגניה,
המתכון הוא בסיסי לעוגת ביסקוויטים וגבינה, אבל בהחלט ניתן לשדרג את העוגה עם שוקולד. תוכלי לצקת שוקולד מומס הן על שכבת הביסקוויטים והן על שכבת הגבינה (יש לקרר ולצקת לאחר כשעה במקפיא).

דגניה

11/12/2016

המתכון נראה מעולה אכין את העוגה לשבת, נראה לך שאפשר לצפות עם ששוקולד מומס? מה כדאי מעל ביסקוויטים או מעל שכבת גבינה? תודה 🙂

אופה

28/11/2016

מתכון מנצח! העוגה יצאה מעולה מומלץ

שושי צבעוני-טבק

23/11/2016

תנסו את זה עם מסקרפונה….תוותרו על סוכר או חלק ממנו ותראו מה זה טעים. גם כמה טיפות מי וורדים.

mau marini

04/11/2016

הכנתי את העוגה אתמול יצא מעולה

אתי

13/10/2016

העוגה יוצאת פשוט מושלמת..
הכנתי אותה כבר פעמיים..
לא מפסיקים לבקש את המתכון
מומות ביותר..

מבשלת

15/09/2016

אני מכינה את עוגת הביסקוויטים הזאת בכל פעם והיא יוצאת נהדר.. אני משתמשת בכמה סוגי ביסקוויטים, פעם רגילים ופעם שוקולד וזה יוצא טעים גם כשמשלבים. בקיצור עוגה מומלצת מאוד!

תמר שחל

10/09/2016

אפשר עם קוטג’?

סתיו

20/06/2016

וואו! חברים שיחקתם אותה עם המתכון לעוגת ביסקוויטים המושלמת! הכנתי בשבועות וכולם פשוט ליקקו את האצבעות (ואת התבנית) הולכת להיות עוגת הביסקוויטים הקבועה שלי, כיף שהמתכון כל כל קל!

שפרה דיין

19/06/2016

תודה לך אתי! אנחנו לא מכירות אבל רק שתדעי שאני כבר המון זמן מחפשת מתכון לעוגת ביסקוויטים גבינה כמו שאמא שלי הייתה מכינה! הזכרת לי נשכחות ועל כל אודה לך מאוד!

שרה

28/05/2016

מעולה!!!

ענת נ.

05/05/2016

בדיוק כאלה מתכונים אני אוהבת!
ממש ממש תודה!
שונאת פודינג וניל. לא נורא אם אוותר נכון?

foodisgood

12/03/2016

היי איילה, ניתן להשתמש בכל תבנית מרובעת רגילה.
גודל מומלץ – 32X26

merav

07/03/2016

אני רוצה להכין את המתכון הזה האם הוא מומלץ?

אילה

02/03/2016

בוקר טוב,

לאיזו גודל תבנית העוגה מתאימה?

foodisgood

16/01/2016

היי רוית,
אכן משתמשים בכוס קפה ללא חלב וסוכר, העוגה יוצאת נהדר!
במידה ואת לא אוהבת את טעם הקפה ניתן להמיר בחלב.

רוית

13/01/2016

היי כוס קפה בלי חלב וסוכר לא יהיה מר?

יוליה

09/01/2016

יצא נורא טעים

אלישבע

08/12/2015

כמה גרם שמנת?

HaimEtti

27/02/2015

גבינה לבנה איזה אחוז שתבחרי אני משתמשת ב9% גביע רגיל 250 גרם.
שבת שלום.

יערית

27/02/2015

היי גבינה לבנה כמה אחוז וכמה גרם תודה ושבת שלום

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.


FoodisGood