הוראות הכנה

את הפתי בר נרסק במג'ימיקס (או בריסוק ידני) לפירורים דקים.

נמיס חמאה במיקרוגל, נשפוך על פירורי בפתי בר ונערבב היטב, כך שכל הפירורים רטובים.

הכנת קרם גבינה חלבי: בקערה המיקסר נקציף יחדיו שמנת מתוקה, אינסטנט וניל, סוכר וניל וסוכר לבן. נקציף מספר דקות, עד לקבלת קרם סמיך. נוסיף את הגבינה ונאחד בתנועות קיפול.

הכנת קצפת פרווה: בקערת המיקסר נקציף קצפת צמחית עם אינסטנט וניל, מים, סוכר וניל וסוכר לבן עד לקבלת קצפת עמידה.

את התותים נשטוף ונקצוץ גס.

נרכיב את שכבות העוגה בכוסות: שכבת פירורים - תותים - קרם גבינה / קצפת - פירורים - תותים - קרם גבינה / קצפת - תות אחד לקישוט.

את הקינוחים שבכוסות נאחסן במקרר עד להגשה.