פרגיות על האש בתיבול הכי טעים שיש

זמן עבודה: 5 דקות | 2 קילו פרגיות

מצרכים:

• 2 קילו פרגיות ללא עור ועצמות
• 1/3 כוס שמן
• 2 כפות מיץ לימון
• 1 כף דבש
• 1/2 כף פפריקה אדומה מתוקה
• 2 שיני שום כתושות
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור

הוראות הכנה:

1. בקערה גדולה מערבבים את כל המצרכים של המרינדה עד לאיחוד.
2. מוסיפים פנימה את הפרגיות ומערבבים היטב, מכסים בניילון נצמד ומניחים במקרר למשך 20 דקות.
3. כשהמנגל חם, מוציאים תא הפרגיות מהמרינדה ומניחים על משטח הגריל. צולים 5-6 דקות מכל צד, עד שהפרגיות שחומות אך לא שרופות.
4. מוציאים את הפרגיות מהגריל ומניחים ל 4 דקות, פורסים ומגישים חם.

עוד מתכונים לעל האש:

• 36 מתכונים לעל האש
• סטייק אנטריקוט על האש
• מתכוני קבב מצויינים