זה נראה קצת טיפשי להפוך את ממרח העוגיות בחזרה לעוגיות, אבל אתם תשתגעו על המרקם והטעם של העוגיות הללו!
בזמן שעוגיות הלוטוס המקוריות הן עוגיות פריכות, עוגיות ממרח לוטוס הן עוגיות רכות וצמיגיות, אבל עדיין עם טעם הממרח המדהים. מכינים בשיא הקלות, משדרגים עם שוקולדצ'יפס ושברי עוגיות לוטוס וזוללים!
זמן עבודה: 5 דקות | 15 עוגיות בינוניות
מצרכים:
- 400 גרם ממרח לוטוס (צנצנת שלמה)
- 200 גרם קמח לבן
- 2 ביצים
- לשדרוג: חופן שבבי שוקולד צ'יפס + כ-5 עוגיות לוטוס שבורות גס
הוראות הכנה:
- מרפדים 2 תבניות בנייר אפייה משומן, מחממים את התנור ל-180 מעלות.
- מאחדים את כל חומרי העוגיות בקערה ומערבבים בכף עץ עד שנוצר בצק עוגיות חלק. הבצק יהיה קצת דביק ושמנוני, אבל עדיין אפשר לעבוד איתו.
- מוסיפים פנימה שוקולד צ'יפס ומערבבים שוב.
- מבצק העוגיות מגלגלים בידיים רטובות כדורים (כל כדור בכמות של 2 כפות מהבצק), מסדרים בתבנית עם רווחים גדולים, מקשטים למעלה בשברי עוגות לוטוס.
- אופים במשך 10-15 דקות, במהלך האפייה העוגיות ישתטחו, זה בסדר.
- מצננים לחלוטין ואז זוללים, תיהנו!
- 🤩 נסו גם >> עוגיות נוטלה
- 🤩 נסו גם >> עוגת לוטוס