סלט כרוב ותפוחי עץ ברוטב לימון וסלרי

זמן עבודה: 10 דקות | קערת סלט גדולה

מצרכים:

• 1/2 ראש כרוב קצוץ דק
• 2 גזרים גדולים חתוכים למקלות דקיקים (אפשר לגרר בפומפייה על בצד הגס)
• 2 תפוחי עץ ירוקים חתוכים למקלות דקיקים
• 3 גבעולי סלרי קצוצים גס
• מיץ מחצי לימון
• 2 כפות סוכר
• כף חומץ לבן
• מלח ופלפל לבן לפי הטעם

הוראות הכנה:

1. קוצצים את כל הירקות ומערבבים בקערה גדולהץ
2. מערבבים את כל מצרכי הרוטב – סלרי, מיץ לימון, סוכר, חומץ, מלח ופלפל.
3. שופכים את הרוטב על גבי הסלט, מערבבים היטב, מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר ל-10 דקות לאיחוד טעמים.
4. מערבבים היטב לפני הגשה ונהנים.

עוד סלטים משודרגים:

1. סלט כרוב סיני מעולה
2. סלט גזר וסלק בחרדל דיז'ון
3. סלט פטריות וקישואים חם
4. סלט עגבניות ושום חריף