הנה סלט שמח עם ירקות ופירות טריים מלא בצבעים וטעמים שמשלב מתוק וחמוץ. סלט כרוב סופר משודרג עם גזר ותפוחי עץ ברוטב לימוני נהדר עם סלרי. קל להכין וכיף לשדרג איתו כל ארוחה!
מתכון לסלט כרוב ותפוחי עץ
זמן עבודה: 10 דקות | קערת סלט גדולה
מצרכים:
- 1/2 ראש כרוב קצוץ דק
- 2 גזרים גדולים חתוכים למקלות דקיקים (אפשר לגרר בפומפייה על בצד הגס)
- 2 תפוחי עץ ירוקים חתוכים למקלות דקיקים
- 3 גבעולי סלרי קצוצים גס
- מיץ מחצי לימון
- 2 כפות סוכר
- כף חומץ לבן
- מלח ופלפל לבן לפי הטעם
הוראות הכנה:
- קוצצים את כל הירקות ומערבבים בקערה גדולהץ
- מערבבים את כל מצרכי הרוטב – סלרי, מיץ לימון, סוכר, חומץ, מלח ופלפל.
- שופכים את הרוטב על גבי הסלט, מערבבים היטב, מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר ל-10 דקות לאיחוד טעמים.
- מערבבים היטב לפני הגשה ונהנים.
