בעיקרון שילוב של 2 ירקות שורש ומעלה + רוטב בסיסי תמיד יצא טעים ומשביע. לפניכם רשימת ירקות שורש שתוכלו לשלב בסלט, וגם, 7 מתכוני סלטי שורשים שונים שכדאי להכיר.
רשימת ירקות שורש שמתאימים להכנת סלט שורשים: גזר, סלק, סלרי ראש, שורש פטרוזיליה, צנון, צנונית, קולורבי, שומר, לפת
7 מתכונים לסלט שורשים מוצלח
![](https://www.foodisgood.co.il/wp-content/uploads/2015/02/salatselek.jpg)
סלט קולורבי וסלק בריא
מתכון מהיר וקל מאוד לסלט צבעוני ומרענן – סלט סלק וקולורבי, גם יפה, גם בריא וגם טעים מאוד! בלי לבשל את הסלק ובלי מצרכים מיוחדים – סלט פשוט וטעים ב-20 דקות בלבד.
![](https://www.foodisgood.co.il/wp-content/uploads/2015/02/saladgezer.jpg)
סלט גזר וסלק חי
סלט מרענן וצבעוני שגם מקשט את שולחן השבת וגם מוסיף טעם נפלא לכל ארוחה – סלט של סלק וגזר חי מגורדים בתיבול מעולה וקל להכנה. בתאבון..
![](https://www.foodisgood.co.il/wp-content/uploads/2015/01/IMG-20131214-WA0005.jpg)
סלט שורשים על קרפצ'יו סלק
דרך נהדרת ליהנות מסלט שורשים מפונפן :)
![](https://www.foodisgood.co.il/wp-content/uploads/2015/01/20141226_193858.jpg)
סלט שומר בישבש מרוקאי
מתכון לסלט שומר שאצלנו נקרא בישבש מרוקאי. עוד סלט שמאוד קל להכין והוא מרענן ובריא מאוד.
![](https://www.foodisgood.co.il/wp-content/uploads/2016/04/cranberry-celery-salad.jpg)
סלט סלרי וחמוציות מתקתק
סלט צבעוני ומקורי שישדרג כל שולחן אירוח – סלרי, חמוציות ואגוזים ברוטב סילאן מתקתק.
![](https://www.foodisgood.co.il/wp-content/uploads/2015/02/radischen-443738_640.jpg)
סלט צנוניות קטנות ועלים
מתכון קל, מרענן ובריא במיוחד לסלט צנוניות קטנות טריות בתערובת עלים וברוטב חמצמץ. סלט צנוניות שמתאים מאוד לשומרי משקל ולא רק.
![](https://www.foodisgood.co.il/wp-content/uploads/2015/10/carrot-and-celery-salad.jpg)
סלט גזר עם כרפס (סלרי) וחמוציות
לאוהבי הגזר: מתכון לסלט גזר עם כרפס וחמוציות ברוטב מתקתק. סלט מעולה לאירוח וגם לשולחן השבת.