FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות
מצרכים בריאים

מתכון: שניצלים אפויים בתנור • עסיסיים ופריכים ללא טיגון

שונאים את ריח הטיגונים? אין לכם כוח לעמוד לטגן? יש לנו פתרון! המתכון של הילה רשתי לשניצל אפוי בתנור, אבל כזה שנשאר פריך ועסיסי, לא מתייבש! שניצלים בתנור שהילדים יטרפו! בציפוי פירורי לחם וסוד קטן שמשאיר את השניצל לח וטעים, גם כשהוא אפוי בתנור.

מצרכים למתכון:

  • פרוסות שניצל לפי מספר הסועדים
  • כף גדושה מיונז
  • כף מים
  • כפית פפריקה מתוקה
  • תבלינים לפי הטעם
  • פירורי לחם מוזהבים
  • שומשום
  • כף שמן זית

כלים:

  • תבנית תנור
  • נייר אפייה
  • 2 קערות רחבות

איך מכינים שניצל בתנור?

  1. בקערה אחת ערבבו מיונז, מים ותבלינים.
  2. בקערה שנייה ערבבו פירורי לחם מוזהבים ושומשום.
  3. רפדו תבנית תנור בנייר אפייה ושמנו בכף שמן זית אחת, מרחו את השמן באופן אחיד.
  4. כעת להכנת השניצלים: טבלו כל שניצל בתערובת המיונז ומשם ישר לתערובת פירורי הלחם, צפו היטב מכל הצדדים והניחו בתבנית התנור.
  5. חממו תנור ל-200 מעלות ורק כאשר התנור חם הכניסו את תבנית השניצלים לאפייה.
  6. אפו את השניצלים בתנור כ-10 דקות, הוציאו את התבנית, הפכו את השניצלים והמשיכו באפייה עוד כ-15 דקות, עד להזהבת השניצלים.

טיפים חשובים לאפיית השניצלים:

  • בחרו בפרוסות חזה עוף לא דקות מידי, פרוסות חזה עוף דקות צפויות להתייבש בתנור.
  • ניתן לערבב עם המיונז גם ביצה טרופה, לפי הטעם האישי.
  • הסוד לשניצל אפוי רך ועסיסי הוא הלחות שבציפוי, לכן, חשוב לא לוותר על שלב המיונז לפני הציפוי.
  • אל תאפו את השניצלים יותר מידי זמן – שניצלים אפויים יתר על המידה = שניצלים יבשים.
  • אל תפחדו להשתמש בתבלינים – כל תבלין שאתם אוהבים יעשיר את השניצל. תבלינים מומלצים לציפוי השניצל: פפריקה, כמון, כורכום, שום כתוש, כוסברה מיובשת, תבלין צ'ילי גרוס, אריסה, אבקת שום, אבקת מרק בצל, תבלין גריל לעוף ועוד..
  • איך יודעים את השניצל מוכן? בוחרים את אחד השניצלים בתנור, חוצים לשניים ובודקים – אם כל השניצל שינה צבעו ללבן, הוא מוכן.

עוד סוגי שניצלים מעניינים:

💕 אולי יעניין אותך...
cake-862_640
10 טיפים לעוגת גבינה אפויה מנצחת
Peanut-butter-cheesecake
עוגת גבינה אפויה עם ביסקוויטים וחמאת בוטנים
tomato-and-mushroom-scrambled-tofu-
מקושקשת טופו מושלמת עם פטריות ועגבניות
simple-cheese-bourekas
בורקס גבינה ביתי ב-10 דקות עבודה
🆕 הכי חדשים
xr:d:DAF_rnF2-Rs:25,j:3825106507532240879,t:24041110
סלט פלפלים חריפים קלויים (חריף אש 🔥)
xr:d:DAF_rnF2-Rs:24,j:1452835404027134956,t:24041110
5 סלטים טריים ורעננים לשולחן החג
xr:d:DAF_rnF2-Rs:22,j:1345874896885733063,t:24041106
סלט בטטה אסייתי לאירוח מושלם
🔥 הכי פופולרי היום
top-10-passover-chocolate-cakes
עוגת שוקולד לפסח • 10 העוגות הכי מומלצות!
gluten-free-cheese-rolls
לחמניות כשרות לפסח • 5 מתכונים שאתם באמת אוהבים
passover-salads-collection
סלטים לפסח • 22 סלטים מעולים לשולחן החג
passover-chocolate-cake
עוגת שוקולד כשרה לפסח שלא תחליפו אף פעם
best-passover-chocolate-balls
כדורי שוקולד לפסח • מתכון מנצח מ-4 מצרכים
passover-knaidlach-pic
קניידלך • מתכון למרק קניידלך + 7 טיפים להצלחה
passover-latkes-pic
מתכון: לטקעס לפסח • לביבות קמח מצה ב-5 דקות
pound-cakes-for-passover
עוגות בחושות כשרות לפסח (8 מתכונים קלים וטעימים)
chocolate-espresso-cake
עוגת שוקולד-קפה בלי טיפת קמח
meat-number-5
בשר מספר 5 (צלי כתף) • איך מבשלים + מתכון בסיסי
דילוג לתוכן