מאפינס דבש וקינמון זריזים לבוקר מתוק

זמן הכנה: 10 דק' | זמן אפייה: 15 דק' | סה"כ: שעה

מצרכים:

(ל-16 מאפינס)

• 1 וחצי כוסות קמח לבן
• 3 ביצים
• 3/4 כוס סוכר לבן
• 1/2 כוס דבש
• 1 כפית קינמון או יותר, לפי הטעם
• 1 וחצי כפיות אבקת אפייה
• קורט מלח

הוראות הכנה:

1. מחממים תנור ל – 175 מעלות ומשמנים 2 תבניות שקעים (מאפינס).
2. מקציפים בקערה במהירות בינונית ביצים וסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה.
3. מוסיפים דבש וקינמון ומערבבים במשך 2 דקות.
4. מנפים פנימה קמח, אבקת אפיה ומלח ומערבבים במהירות נמוכה, עד לאיחוד.
5. יוצקים את הבלילה לתבניות השקעים, בגובה של כ – 3/4 מהתבנית ואופים כ – 15 דקות, או עד שקיסם שננעץ במרכז יוצא יבש כמעט לגמרי.
6. מוציאים את המאפינס מהתנור, מצננים לטמפרטורת החדר ומגישים.
   בתאבון!

עוד מתכוני מאפינס אהובים:

• מאפינס שוקולד קלים ב-15 דקות עבודה
• מאפינס בננה מושלמים במינימום מאמץ
• מאפינס שוקולד צ'יפס מהירים וממכרים