FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות
מצרכים בריאים

לזניה כשרה לפסח – חלבית וקלה להכנה

חול המועד, כבר הכנתם לחמניות לפסח וגם סלט ביצים. מה עוד אפשר לאכול לארוחת הערב? הנה מתכון מעולה ללזניית מצות כשרה לפסח – המצות מתחפשות לעלי לזנייה, בשילוב עם גבינות ורוטב עגבניות, זו ארוחה מקורית ונהדרת לילדים וגם למבוגרים.

עוד מתכונים מעניינים לפסח:

מצרכים

  • 6-8 מצות

לרוטב עגבניות:

  • 500 גרם עגבניות מרוסקות
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 2 כפות שמן זית
  • 2 שיני שום כתושות
  • כפית וחצי סוכר
  • 1/2 כוס מים רותחים
  • מלח ופלפל לפי הטעם

לגבינות:

  • 250 גרם קוטג’ או גבינה לבנה
  • 250 גרם גבינה צהובה מגוררת (או פתיתי גבינה צהובה)
  • 100 גרם גבינה מלוחה מגוררת (בולגרית, פטה, צפתית וכו’..)

איך מכינים?

  1. בקערה גדולה מערבבים היטב את כל מצרכי הרוטב.
  2. בקערה שנייה מערבבים את כל הגבינות.
  3. משמנים תבנית פיירקס ויוצקים לתוכה כף מרוטב הלזניה, מורחים על חלקה התחתון של התבנית.
  4. שוברים את המצות לחצאים ומרטיבים בהרבה מים, מניחים בערימה בין 2 מגבות ומחכים כ-10 דקות לריכוך המצות.
  5. מסדרים שכבת מצות, מעל יוצקים שכבת רוטב עגבניות (כשליש מכמות הרוטב) ומעליה שכבת גבינות (כשליש מכמות הגבינות).
  6. ממשיכים לעוד 2 שכבות כך: שכבת מצות >> שכבת רוטב >> שכבת גבינות >> שכבת תוספות. שכבת מצות >> שכבת רוטב >> שכבת גבינות. אנחנו מצפים לקבלת 3 שכבות של מצות ולסיים עם שכבת הגבינות (שימו לב – כמות השכבות יכולה להשתנות בהתאם לגודל התבנית, לכן, בחרו בתבנית קטנה).
  7. מחממים תנור ל-200 מעלות ועוטפים את התבנית בנייר כסף.
  8. אופים את הלזניה במשך 40 דקות, מסירים את נייר הכסף וממשיכים באפייה של כ-10 דקות נוספות, שימו לב ללזניה וודאו שהשכבה העליונה לא נשרפת.
  9. מוציאים, מצננים לפחות 10 דקות, חותכים ומגישים.
  10. מצננים מעט את הלזניה לטמפרטורת החדר ובעזרת סכין חדה חותכים לריבועים בגודל הרצוי.
💕 אולי יעניין אותך...
garlic-new-banner
7 מתכונים למאפי שום טעימים לארוחת ערב
איך לאפות פחזניות | תמונה: shutterstock
אחת ולתמיד: איך למנוע מפחזניות לצנוח
oatmeal-banana-pancakes
פנקייק שיבולת שועל • מתכון בריא וקל להכנה
Cheese-fondue
מתכון: פונדו גבינה לארוחת ערב קצת אחרת
🆕 הכי חדשים
xr:d:DAF_rnF2-Rs:25,j:3825106507532240879,t:24041110
סלט פלפלים חריפים קלויים (חריף אש 🔥)
xr:d:DAF_rnF2-Rs:24,j:1452835404027134956,t:24041110
5 סלטים טריים ורעננים לשולחן החג
xr:d:DAF_rnF2-Rs:22,j:1345874896885733063,t:24041106
סלט בטטה אסייתי לאירוח מושלם
🔥 הכי פופולרי היום
gluten-free-cheese-rolls
לחמניות כשרות לפסח • 5 מתכונים שאתם באמת אוהבים
best-passover-chocolate-balls
כדורי שוקולד לפסח • מתכון מנצח מ-4 מצרכים
passover-salads-collection
סלטים לפסח • 22 סלטים מעולים לשולחן החג
passover-knaidlach-pic
קניידלך • מתכון למרק קניידלך + 7 טיפים להצלחה
pound-chocolate-cake-for-passover
עוגת שוקולד בחושה כשרה לפסח • מתכון קל בלי מיקסר
matzo-cheese-casserole
פשטידת מצות וגבינות ב-10 דקות עבודה
chocolate-mousse-for-passover
5 קינוחי שוקולד כשרים לפסח למתוק שאחרי הארוחה
passover-chocolate-cake
עוגת שוקולד כשרה לפסח שלא תחליפו אף פעם
pound-cakes-for-passover
עוגות בחושות כשרות לפסח (8 מתכונים קלים וטעימים)
top-10-passover-chocolate-cakes
עוגת שוקולד לפסח • 10 העוגות הכי מומלצות!
דילוג לתוכן