FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות
מצרכים בריאים

שקשוקה טורקית • סלט שקשוקה למרכז שולחן

מתכון ל טורקית מיוחדת שמוגשת כסלט מרכז שולחן. מנה מומלצת במיוחד לשבת!

מצרכים:

לחצילים:
  • 3 חצילים בינוניים
  • מים להשריית החצילים
  • 1 כפית מלח
  • שמן לטיגון החצילים
לשקשוקה:
  • 1 כף שמן
  • 3 פלפלים ירוקים חתוכים לקוביות
  • 250 גרם פסאטה / מחית עגבניות
  • 1 כפית פפריקה מתוקה או חריפה – לפי הטעם
  • 1 כפית כמון
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית סוכר
  • 2 שיני שום כתושות.

הוראות הכנה:

להכנת החצילים:

  1. שוטפים את החצילים, חותכים לקוביות ומשרים במים מומלחים כ – 20 דקות.
  2. מסננים את החצילים, מניחים על משטח העבודה וסופגים את המים בעזרת נייר סופג.
  3. מחממים שמן במחבת גדולה, על אש בינונית, כשתי דקות.
  4. כשהשמן חם, מכניסים פנימה את קוביות החצילים ומטגנים.
  5. הופכים מידי פעם את קוביות החצילים ומטגנים עד להזהבה.
  6. מוציאים מהמחבת ומניחים על גבי נייר סופג לספיגת השמן העודף.

להכנת השקשוקה:

  1. מחממים כף שמן במחבת רחבה, מוסיפים את הפלפל הירוק חתוך לקוביות ומבשלים כ-5 דקות.
  2. מכניסים פנימה את מחית העגבניות ומערבבים היטב.
  3. מוסיפים תבלינים ושום כתוש ומערבבים שוב.
  4. מכניסים פנימה את קוביות החצילים, מערבבים בעדינות, עד לכיסוי החצילים ברוטב.
  5. מעבירים לקערת ההגשה ומגישים!
    בתאבון!

עוד מתכוני שקשוקה מעניינים

💕 אולי יעניין אותך...
 תפוחים
קינוחים לראש השנה • אוסף מתכונים הכי מומלצים
gluten-free-barcelona
מצאנו בספרד: 4 מסעדות ללא גלוטן מומלצות בברצלונה
focaccia-recipes-collection
6 מתכוני פוקצ'ות שישדרגו כל ארוחה
spidy-dough
בצק ספידי • מתכון לבצק מהיר עם 18 מילויים - ללא התפחה
🆕 הכי חדשים
xr:d:DAF_rnF2-Rs:25,j:3825106507532240879,t:24041110
סלט פלפלים חריפים קלויים (חריף אש 🔥)
xr:d:DAF_rnF2-Rs:24,j:1452835404027134956,t:24041110
5 סלטים טריים ורעננים לשולחן החג
xr:d:DAF_rnF2-Rs:22,j:1345874896885733063,t:24041106
סלט בטטה אסייתי לאירוח מושלם
🔥 הכי פופולרי היום
chocolate-mousse-for-passover
5 קינוחי שוקולד כשרים לפסח למתוק שאחרי הארוחה
Chocolate Tahini Fudge-min
שימושי: 12 קינוחים ועוגות פרווה כשרים לפסח
 סלמון? אתם הולכים להתמוגג מאוסף המתכונים הבא!!אתם מכינים אותם כל שבוע ותמיד תמיד מרוצים - קיבצנו יחדיו את 8 מתכוני הסלמון הכי אהובים באתר
מתכוני דג סלמון • 10 הכי פופולריים באתר
passover-knaidlach-pic
קניידלך • מתכון למרק קניידלך + 7 טיפים להצלחה
classic-matzah-cake
עוגת מצות קלאסית עם שכבות שוקולד
best-passover-chocolate-balls
כדורי שוקולד לפסח • מתכון מנצח מ-4 מצרכים
chocolate-mousse-for-passover
מוס שוקולד לפסח • קינוח מושלם בקלות
best-chametz-recipes
20 מתכונים מומלצים לחיסול החמץ!
moroccan-carrot-salad
10 סלטים למגש מזטים ביתי מפנק
easy-gluten-free-brownies
בראוניז כשר לפסח בלי קמח • מתכון מנצח וקל להכנה
דילוג לתוכן