FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות
מצרכים בריאים

שקשוקה תרד עם סלרי וגבינת פטה

תרד היא הגרסה הסופר בריאה למנה האהובה הזאת, והיא גם המנה הכי מומלצת לאוהבי התרד כי היא באמת שמה את התרד במרכז ונותנת לנו ליהנות מהמרקם והטעם הייחודיים שלו! משלבים את עלי התרד הטריים עם סלרי, בצל, וביצים ומקבלים מנה סופר מוצלחת לכל מטרה.

*שימו לב: כדאי לשמור! מתכון לשקשוקה אמיתית (ועוד 5 המלצות חמות)

מתכון: שקשוקה תרד מנצחת

מצרכים:

  • 400 גרם עלי תרד
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 בצל קצוץ
  • 3 שיני שום כתושות
  • 2 גבעולי סלרי פרוסים דק
  • 1/4 כוס שמנת לבישול 10%
  • 4 כפות מים
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 4 ביצים
  • 100 גרם גבינת פטה

אופן ההכנה:

  1. שוטפים את עלי התרד היטב ואז מניחים על נייר סופג להתייבש. לאחר שהתייבש, חותכים את עלי התרד לרצועות ארוכות ודקות.
  2. מחממים שמן זית על מחבת רחבה, על להבה בינונית, מטגנים בצל עד שהוא מזהיב ואז מוסיפים את השום והסלרי הפרוס לעוד דקה נוספת.
  3. מוסיפים למחבת את עלי התרד, מערבבים ומאדים את התרד במשך 7 דקות עד שהעלים מצטמצמים.
  4. כעת מוסיפים למחבת שמנת, מים, מלח ופלפל. מערבבים ומכסים את המחבת.
  5. מבשלים את בסיס השקשוקה בין 10-15 דקות עם מכסה, על להבה נמוכה, עד שאנחנו רואים שהנוזלים הצטמצמו יפה.
  6. זה הזמן להוסיף את הביצים – בעזרת כף עץ יוצרים גומות בתוך השקשוקה ומניחים כל ביצה בגומה.
  7. מפזרים מעל לשקשוקה את קוביות הפטה, סוגרים מכסה ומבשלים למשך 7 דקות על אש בינונית.
  8. זהו – השקשוקה מוכנה! מגישים עם טחינה, סלט טרי, לחם ביתי וזיתים כמובן. בתאבון!

השלימו את הארוחה עם המתכונים הבאים:

כדאי לדעת – על היתרונות הבריאותיים של התרד:

העלים הירוקים והטעימים הללו נחשבים לסופר פוד – התרד עשיר בויטמינים ומינרלים חיוניים, כמו כן, יש בו יתרונות בריאותיים רבים, החל משיפור הראייה, חיזוק העצמות, חיזוק השרירים, מניעת הזדקנות ועוד..

💕 אולי יעניין אותך...
summer-chicken-mains
9 עיקריות עוף קלילות שמתאימות לקיץ
Borscht
מתכון: מרק בורשט (סלק) רוסי הכי טעים שיש!
Tuna with tomato sauce
12 מתכוני פילה דג למנה ראשונה
lentils-types
עדשים: סוגים, הבדלים ומתכונים מנצחים
🆕 הכי חדשים
xr:d:DAF_rnF2-Rs:25,j:3825106507532240879,t:24041110
סלט פלפלים חריפים קלויים (חריף אש 🔥)
xr:d:DAF_rnF2-Rs:24,j:1452835404027134956,t:24041110
5 סלטים טריים ורעננים לשולחן החג
xr:d:DAF_rnF2-Rs:22,j:1345874896885733063,t:24041106
סלט בטטה אסייתי לאירוח מושלם
🔥 הכי פופולרי היום
chocolate-mousse-for-passover
5 קינוחי שוקולד כשרים לפסח למתוק שאחרי הארוחה
passover-salads-collection
סלטים לפסח • 22 סלטים מעולים לשולחן החג
Chocolate Tahini Fudge-min
שימושי: 12 קינוחים ועוגות פרווה כשרים לפסח
 סלמון? אתם הולכים להתמוגג מאוסף המתכונים הבא!!אתם מכינים אותם כל שבוע ותמיד תמיד מרוצים - קיבצנו יחדיו את 8 מתכוני הסלמון הכי אהובים באתר
מתכוני דג סלמון • 10 הכי פופולריים באתר
best-passover-chocolate-balls
כדורי שוקולד לפסח • מתכון מנצח מ-4 מצרכים
xr:d:DAF_rnF2-Rs:22,j:1345874896885733063,t:24041106
סלט בטטה אסייתי לאירוח מושלם
best-chametz-recipes
20 מתכונים מומלצים לחיסול החמץ!
best-side-dish-recipes-for-passover
תוספות לפסח • 21 התוספות הכי מוצלחות לחג
passover-knaidlach-pic
קניידלך • מתכון למרק קניידלך + 7 טיפים להצלחה
classic-matzah-cake
עוגת מצות קלאסית עם שכבות שוקולד
דילוג לתוכן