הוראות הכנה

את כל המצרכים לכדורי השניצל מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך שעה – שעה ורבע.

יוצרים מהתערובת כדורים קטנים, טובלים כל כדור בביצה ואז בפירורי לחם.

מטגנים את הכדורים בשמן עמוק שחומם מראש לטמפרטורה גבוהה. מטגנים עד שהכדורים משחימים. מוציאים לנייר סופג ומגישים חם.