עוגת בומב שוקולד 6 שכבות מפתיעה
על ידי FoodisGood עוגות
המתכון של מעיין מסיכה לעוגת בומב 6 שכבות ללא אפייה כלל! עוגה שמשגע את האורחים (מתאימה מאוד ליום הולדת למבוגרים).
הכינו עוגת בומב עם קינדר בואנו, נוטלה ועוד הפתעות..
- זמן עבודה: 1 שעה 35 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 1 שעה 35 דקות
-
1 שעה 35 דקות
1 שעה 35 דקות
- קערה עגולה גדולה
הוראות הכנה
הכנת בסיס העוגה
ממיסים במיקרוגל/בקלחת חמאה בינתיים טוחנים ביסקוויט עם קינדר קקאו ונוטלה, לאחר שהחמאה נמסה להוסיף אותה לביסקוויט הטחון לערבב ולשטח בתבנית, להכניס למקפיא עד שהבלילות מוכנות.
בינתיים, לוקחים קערה עגולה ועוטפים את הפנים שלה בניילון נצמד כך שנשאר קצוות מחוץ לתבנית (שנוכל לחלץ את העוגה בקלות החוצה) - מכניסים למקפיא.
מתחילים להכין את הבלילות
בלילה לבנה: ממיסים שוקולד עם שמנת מתוקה, לאחר שנמס מניחים לצינון מוחלט. להקציף שמנת מתוקה עם 2 פודינג וניל וכוס חלב, לאחר שקיבלנו קצפת יציבה (אך לא נוקשה) מוסיפים את השוקולד הלבן ומקפלים..מניחים בצד.
בלילת שוקולד: מקציפים שמנת מתוקה עם פודינג שוקולד..לאחר שקיבלנו קצפת יציבה לשפוך נוטלה (בכמה פעמים) ולקפל עד קבלת מוס נוטלה אוורירי.
מוציאים את הקערה מהמקפיא ומתחילים להרכיב
בגדול, אפשר לעשות כמה שכבות שרוצים.. אני עשיתי 6.. שמים בלילה חומה על לבנה.. אני השתמשתי בשקיות זילוף כי הבלילות לא קשות וקשה יהיה ליישר אותן אחת על השנייה.
כשמסיימים להרכיב מכניסים את הקערה למקפיא ל-5 שעות. כן כן..
20 דקות לפני הוצאת העוגה מכינים גנאש שוקולד: להרתיח שמנת להוסיף שוקולד עד שנמס.. מצננים מעט (שלא יהיה רותח), מחלצים את העוגה ומזגגים בשוקולד המומס.. את הקישוט אני משאירה לכם לבחירה 🙂
שיתוף >>
4 דירוגים וחוות דעת
לי
14/08/2017
היי רציתי לדעת כיצד יוצרים את צורת העוגה על מנת שתיהיה ככה עגולה ויפה? ומזה שקישוט הלבן מלמלעה שהוספת?
נועם
24/05/2016
את יכולה להסביר לי יותר ברור?מה אני עושה עם השלב הראשון ובאיזה תבנית אני משטחת.
ואיך אני יוצרת את השוקולד החום שיש מסביב לעוגה?
16/01/2016
היי אודליה,
בשלב הראשון כתוב שיש להמיס חמאה, לערבב עם הביסקוויטים והקקאו ולשטח בתבנית.
אודליה
16/01/2016
לא רשום מה עושים עם שכבת הביסקוויטים
7 יתרונות בריאותיים ומתכונים מעולים עם שיבולת שועל.
קניתם בשר אסאדו ועכשיו אתם תוהים מה אפשר לעשות איתו? המתכונים הבאים יעשו לכם סדר!
מזון העל הפופולרי ביותר כיום הוא קינואה. גלו למה כדאי לכם לשלב את הקינואה בתפריט היומי וגם – ממרק ועד קינוח: 7 מתכונים סופר טעימים עם קינואה. כל מה שרציתם לדעת על קינואה ולא העזתם לשאול בכתבה אחת!